A filbert ແມ່ນປະເພດຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກນາວ. ໃນປະຕິບັດ, ປະຊາຊົນ - espcially Europeas ການນໍາໃຊ້ filbert interchangeably ກັບຄໍາວ່າ hazelnut, ເຖິງແມ່ນວ່າທາງດ້ານເຕັກນິກພວກເຂົາແຕ່ລະການຂະຫຍາຍຕົວກ່ຽວກັບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຖິງແມ່ນວ່າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃກ້ຊິດ) ຊະນິດຂອງຕົ້ນໄມ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບາງປະເພດຂອງ hazelnuts ແມ່ນຕົວຈິງຂອງລູກສີນ້ໍາແລະ filberts.
ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, filberts ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ cobnut. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານເອີ້ນພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເປັນຫມາກພ້າວທີ່ໃຊ້ໃນ desserts ແລະ baking, ໃນເຂົ້າຫນົມອົມ, ສໍາລັບ ການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າ ຫຼືສໍາລັບກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.
ຕົວຫນັງສືແມ່ນໃຊ້ໃນຖ້ວຍທີ່ດີແລະພວກເຂົາຄູ່ກັບລູກແກະ, ຕົວຢ່າງ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ
ປະມານຫນຶ່ງຈອກຂອງ filberts, ເທົ່າກັບ 135 ກຼາມ, ປະກອບດ້ວຍ 126 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນ 2,000 ອາຫານແຄລໍລີ່. ພວກເຂົາແມ່ນສູງໃນເສັ້ນໄຍອາຫານ, ສະຫນອງ 52 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ, ແລະຍັງໃຫ້ 20 grams ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 40 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງ ADR ໄດ້.
ການກະກຽມ Filberts ຂອງທ່ານ
. ບໍ່ວ່າສູດໃດທີ່ທ່ານມີຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫອຍແລະຜິວຫນັງຂອງທ່ານ. ໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງເຄື່ອງນຸ່ງຂອງທ່ານເພື່ອທໍາລາຍແກະດ້ານນອກແຂງແລະວາງຊີ້ນຂອງຫມາກແຫ້ງໃນແຖວດຽວໃນແຜ່ນເຈາະ. ຮາກແກ່ນປະມານ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ 300 F. ໃນຂະນະທີ່ filberts ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຂັດເຂົ້າດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເລັກນ້ອຍ. ຢ່າກັງວົນວ່າບາງຜິວຫນັງຍັງຄົງຢູ່; ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ຂ້າທ່ານ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ປອກເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ filberts, ທ່ານກໍ່ສາມາດຖອດຖູຫີນອອກໂດຍການໃສ່ສີຂອງທ່ານ. ໃສ່ນໍ້າຕານ, ຕື່ມ້ໍາຕົ້ມປະສົມກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມຝ້າຍຂອງທ່ານ, ຕົ້ມປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ.
ທົດສອບການ filberts ໂດຍແລ່ນຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະ gently rubbing ມັນ. ຖ້າຜິວຫນັງບໍ່ລົ່ນງ່າຍ, ໃຫ້ຕົ້ມອີກ 10 ວິນາທີ. ເຮັດໃຫ້ແກ່ນຂອງຫມາກຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງຖ້ານໍ້າເຢັນຫຼືນ້ໍາກ້ອນ. ແຫ້ງ filberts ຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ mold.
ເກັບ Filberts
ທ່ານສາມາດຖີ້ມຖົງ filberts ໃນຖົງອາກາດໄດ້ສູງເຖິງສອງປີ.
ພຽງແຕ່ດຶງອອກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດທີ່ທ່ານມັກແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າເຖິງອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ແກ່ນແກ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະອຽດແມ່ນມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຫຼືທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງນ້ໍາເຢັນຫຼືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ່າງຈາກອາຫານອື່ນໆ, ຈົນຮອດຫນຶ່ງປີ.
Recipe Hints
Filberts ດິນແມ່ນນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງ cookies ແລະ cake cake ແລະເປັນການຕື່ມສໍາລັບ ແຖບຫມາກແຫ້ງເປີ ເປັນຕົວຢ່າງ. ໃຊ້ເປືອກເປືອກຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນແຫ້ງຫຼືມີເມັດເປັນການແລກປ່ຽນສໍາລັບແກ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບເປີເຊັດຫຼືອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ປະສົບການກັບຝາຜະຫນັງຟັກໆທີ່ເປັນການໃສ່ຜັກທີ່ທ່ານມັກ, ລວມທັງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນມີລາຄາແພງຫຼາຍກວ່າທາດແປ້ງທົ່ວໄປແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຊື້ flour hazelnut ຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສູງສຸດແລະອອນໄລນ໌, ແລະໃຊ້ມັນສໍາລັບການອົບ.