ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ເຄົາລົບຄວາມສະບາຍກວ່າ ຜູ້ທີ່ຖືກຄາດຕະກໍາ ? ພະຍາຍາມ mozzarella ໃນ carrozza, ຫຼື "mozzarella ໃນ carriage". ເດັກນ້ອຍຮັກ Italian ຂອງ mozzarella ໄມ້ແລະເນີຍແຂງ, sandwich ຂົ້ວເລິກນີ້ oozes ມີອົບອຸ່ນ, melty cheese. ໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນນ້ໍ າມັນມະ ພ້າວຫຼືນ ້ໍາຊຸບ ເປື້ອນແລະດື່ມເບຍ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Canola oil
- 12 oz sliced mozzarella
- 8 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ຂາວ (ກ້ອນຫີນອອກ)
- ເກືອ kosher ເກືອ
- Dash pepper
- flour flour ½
- 2-3 ໄຂ່
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທົ່ງພຽງ
- ທາງເລືອກ: ນ້ໍາ marinara ຫຼື pesto (ສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃສ່ນ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມເລິກ 2 "ໃນເຕົາອົບທີ່ໂຮມປະມານ 6 ຊັງຕີແມັດ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສູງຈົນເຖິງຄວາມຮ້ອນ 350 °.
ແບ່ງໂຊ່ mozzarella ໃນ 4 ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່. ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະກວມເອົາດ້ວຍຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫລືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ 4 sandwiches. ຕັດຂີ້ຝຸ່ນ.
ເອົາອອກ 3 ຈອກແລະວາງ flour ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ໄຂ່ (cracked ແລະ whisked) ໃນຄົນອື່ນແລະ breadcrumbs ໃນໂຖປັດສະວະສຸດທ້າຍ. ຝັງ sandwich ແຕ່ລະຄົນໃນ flour, ເຄືອບໃນໄຂ່ແລະເຄືອບໃນ breadcrumbs ກ່ອນທີ່ຈະວາງໃສ່ແຊ່ frying ໄດ້.
Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ປະມານ 1-2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
ໃຫ້ນ້ໍາມັນ sandwich ສ່ວນຫນຶ່ງປະມານຫນຶ່ງນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກຖອດອອກຈາກນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາຊອດຫຼາຍກວ່າແລະໃຫ້ບໍລິການ.