ທ່ານນາງ Klara Cvitanovich, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຂອງ Drago ໃນ New Orleans ແລະ Metairie, La ທ່ານກ່າວວ່າສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ ເຫລົ້າ ທີ່ເຮັດຈາກຄຣິສຕຽນນີ້ກໍ່ອາດຈະເປັນການດົນໃຈສໍາລັບການລ້ຽງລູກ, ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວ Jurisich ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຫຼາຍກ່ວາ 100 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານກາເຟ Morning Call, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດຝຣັ່ງ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເພີ່ມເຕີມຈາກ Klara Cvitanovich:
- ສູດປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີ Stuffed Croatian - Sarma
- ສູດ Apple Strudel ແບບດັ້ງເດີມ Croatian - Strudel od Jakuba
- ເຄື່ອງປະດັບພື້ນເມືອງ Angel Angel Wings - Krostule
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 8 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 raisins ຈອກ (ຊ້ໍາ)
- 1/2 ຈອກຫມາກວານ (ຂັດ)
- 1 ແອບເປີ້ນ (tart, grated)
- 2 ນາວກາເຟນາວ
- zest
- ນ້ໍາ 3 ຫາ 4 ຈອກ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 3 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍທີ່ຈໍາເປັນ, ສໍາລັບ frying)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົວຢ່າງເຊື້ອລາໂດຍການທໍາລາຍມັນແລະ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟໃນນ້ໍາອຸ່ນ 1 ຈອກ (ບໍ່ເກີນ 110 ອົງສາ). ໃນເວລາທີ່ມັນຟອງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມ flour, ເກືອ, raisins, Walnut, ຫມາກໂປມແລະ zest, ແລະປົນກັນ. ຕື່ມນ້ໍາ 3 ຫາ 4 ຈອກ, ຫຼືຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຖົງເຄ້ກ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນເຕົາຫນັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼືເຕົາໂຮໂລກ, ນ້ໍາມັນຮ້ອນເຖິງ 370 ອົງສາ. ເອົານ້ໍາມັນບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢ່າລະມັດລະວັງ. Fry ຈົນກ່ວາທອງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຫັນໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ເອົາອອກດ້ວຍນ້ໍາບ່ວງໃສ່ຊັ້ນຂອງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອລ້າງ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາແບດເຕີຣີແມ່ນສໍາເລັດ. ສະກັດກັ້ນນ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ຍັງຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 28 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 26 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |