ອາຫານທະຫານທີ່ມີທາງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ
ສະນັ້ນກອງທັບຂອງມາເຖິງສໍາລັບຄ່ໍາແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມາເຖິງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານ. ເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫມູທັງຫມົດ? ມັນຈະນໍາໃຊ້ເກືອບ 40-50 ປະຊາຊົນດັ່ງນັ້ນມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຄຣິສຕະຈັກໃນສັງຄົມຫລືຄອບຄົວ.
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນບ່ອນທີ່ເຮັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການອອກແລະໃຊ້ຈ່າຍ $ 1000 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນກ່ຽວກັບການສູບຢາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ດີຫຼືທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຫນຶ່ງຢູ່ໃນສະຫນາມຫຍ້າ. ອີງຕາມວິທີການທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກທັກສະ, ທ່ານສາມາດຊື້ແຜນບາງຢ່າງຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
Pit Building
ຫນຶ່ງໃນວິທີການສ້າງ ຫມໍ້ຫມູ ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ບາງກ້ອນຫີນຂະຫນາດ 8 ນິ້ວມີໂລຫະໂລຫະບາງແລະຫນ້າຈໍສາຍ. ສ້າງຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີບລັອກດັ່ງນັ້ນມັນຢູ່ໃນວັດແທກປະມານ 42 "ກວ້າງ 50" ຍາວແລະ 18 "ເລິກ. ກໍານົດໂລຫະໂລຫະຢູ່ເທິງສຸດຂອງທ່ອນໄມ້ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຫມູແລະວາງຫນ້າຈໍສາຍໃນແຖບ. ຫມູຢູ່ເທິງສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງ.
ການກະກຽມຫມູໄດ້
ເມື່ອທ່ານຮູ້ວິທີແລະບ່ອນທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນຫມູ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຫມູ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະຊອກຫາບ່ອນທີ່ມີເນື້ອຫນັງແລະມີດຕັດປະມານ 60 ຫາ 100 ປອນ. ທ່ານຕ້ອງການມັນບໍ່ສະອາດເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນໄຟໄຫມ້ນໍ້າມັນ. ສັດປ່າຄວນຈະເປັນສີຂີ້ເຖົ່າເພື່ອມັນສາມາດຈັດວາງອອກໄດ້ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫມູທັງຫມົດ, ຈົ່ງໂທໄປຫາລູກຄ້າທ້ອງຖິ່ນແລະເບິ່ງວ່າພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍທ່ານອອກໄດ້ແນວໃດ. ຖ້າທ່ານສາມາດຕູ້ເຢັນໄດ້ທັງຫມົດຫມູໄດ້ຮັບມັນມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າແລະປັບປຸງມັນຂຶ້ນ ກັບຫນູດີ ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຖ້ານັ່ງສໍາລັບມື້ທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນມັນຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຫມູໃນໄຟທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບມັນຢູ່ເຮືອນ.
ລະດູການທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ.
ການກໍ່ສ້າງໄຟໄດ້
ປະຈຸບັນທ່ານພ້ອມທີ່ຈະສ້າງໄຟໄຫມ້. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຖ່ານຫີນຖ່ານຫີນ , ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານ 60 ປອນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໄມ້ທ່ອນໄມ້ທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ລົງຫາເປືອກ. ຖ້າທ່ານມີຜູ້ສູບຢາເປັນມືອາຊີບທີ່ປະຫລາດໃຈ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງໄຟໄຫມ້. ຖ້າທ່ານກໍາລັງ ໃຊ້ ຂຸມທີ່ ຢູ່ຫລັງເຮືອນ , ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ສ້າງວົງແຫວນໄຟຢູ່ຕິດກັບຂຸມດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສ້າງໄຟໄຫມ້ຢູ່ນັ້ນແລະຍ້າຍໄຟໄຫມ້ໄປຫາຂຸມ.
ເກັບຮັກສາຖ່ານຫີນໃສ່ຂຸມໃນຕະຫຼອດມື້. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະມານ 20 ປອນເປົ່າ. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຕາມແຄມລຸ່ມຂອງຂຸມທີ່ມີເປືອກຫຼາຍຢູ່ປາຍສຸດພາຍໃຕ້ຮົ່ມແລະບ່າເພາະວ່າຫມູຈະແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ແຜນການແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນຫມູໃນເວລາປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງ. ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າ. ສ້າງຄວາມຮ້ອນໃນຕະຫຼອດມື້ແລະເບິ່ງອຸນຫະພູມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ດີໃສ່ໄວ້ໃນຮົ່ມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດປະມານ 170 ອົງສາ F (ບໍ່ຫນ້ອຍ) ຫມູໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວ. ແຕ່ງກິນຜິວຫນັງຂ້າງໃນເວລາ 4-8 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟີບ. ແຕ່ງກິນ 1-2 ຊົ່ວໂມງເພີ່ມເຕີມແລະເປີດອີກຄັ້ງ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງຜິວຫນັງຂ້າງຂຶ້ນ. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ຫມູຕະຫລອດເວລາທຸກໆຊົ່ວໂມງ. ສະຫມັກເອົາສິ່ງໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນທີ່ສຸດ.
ດຶງ
ເມື່ອຫມູຖືກຕົ້ມເອົາອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫໍ່ແຫນ້ນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອອກມາແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໄຫລລົງສູ່ຊີ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດຶງຊີ້ນ. ຊີ້ນຄວນດຶງດູດອອກຈາກກະດູກ. ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດຫຼືແຕກຫມູເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງໃຫຍ່ປະມານ 5 ຫາ 10 ປອນແຕ່ລະຄົນ. ຈາກສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ shred ຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືລອກເອົາ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການປັ້ນຊີ້ນແຕ່ປາດມັນອອກ.
ຄູ່ທີ່ດີຂອງຖົງມືປຸງແຕ່ງອາຫານແບບຍືດຫຍຸ່ນ, ຊ້ໍາຢາງແມ່ນຕ້ອງເປັນ. ເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນແລະປະສົມຂຶ້ນ. ຫມູທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫມູຫມູຄວນມີຊີ້ນຈາກທຸກໆສ່ວນຂອງຫມູ.
ສັງເກດເບິ່ງໄຟໄຫມ້ແລະຫມູຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຊີນຫມູ່ເພື່ອນທີ່ດີຫຼາຍໆຄົນແລະທ່ານຈະມີຕົວເອງທີ່ມີຫມູຫມູທີ່ດີອາຍຸ.