ຊື່ dopiaza ຕົວຈິງແລ້ວຫມາຍຄວາມວ່າຜັກບົ່ວສອງຄັ້ງ! ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃນສອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນກໍ່ງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແຕ່ລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງ, ການກະກຽມມັນດ້ວຍຄວາມຮັກ! ທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍຫຍັງແດ່ອີກຕໍ່ໄປ? ໃຫ້ບໍລິການ dopiaza gosht ກັບ chapatis ຮ້ອນແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກິໂລຊີດແບ້ (ມີກະດູກ) / ຊໍ່ແກງ / ຊໍ່ແກງ
- 3 ເມັດກາເຟຫມາກກ້ຽງ
- 2 ບ່ວງກາເຟເມັດ cumin
- 3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຈອກດີ
- 3 ຜັກນ້ໍາຜັກ / canola / sunflower ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກມ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມ paste
- 2 ບ່ວງຂີງຂອດ
- 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດດີ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນແກງຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ແປແປ້ງໃສ່ປ່ອງທີ່ມີຂະຫນາດກາງແລະຄ້ຽວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະແກ່ນຄີມເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນຫຍາບໃນເຄື່ອງແປ້ງກາເຟທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ຮັກສາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຕໍ່ໄປ.
- ແຍກຜັກບົ່ວຟັກລົງເປັນ 2 ສ່ວນ - ປະມານ 2/3 ແລະ 1/3 ຂອງທັງຫມົດ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ເປວໄຟກາງແລະເພີ່ມຈໍານວນຜັກບົ່ວທໍາອິດ - ສ່ວນ 2/3. Fry till golden.
- ຕື່ມຊີ້ນແລະຈືນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມການທັງຫມົດເຄື່ອງເທດປັ່ນ, ຂີງແລະ ຜັກທຽມ pastes ແລະຫມາກເລັ່ນແລະ fry ສໍາລັບຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກການປະສົມ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ຍັງເຫລືອ 1/3 ສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວຟັກແລະປົນກັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໆສໍາລັບປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາ, stir ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ການຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ເພື່ອປັ່ນປັ່ນແລະແຕ່ງກິນຈົນຊີ້ນອ່ອນລົງ. ອາຫານນີ້, ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ gravy ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຄືອບຊີ້ນ thickly. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ງກິນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊືມຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ສອດຄ່ອງກັນ.
- ຕົ້ມດ້ວຍ coriander ແລະຮັບໃຊ້ກັບ chapatis ຮ້ອນແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 512 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| ໂຊດຽມ | 183 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |