ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແບບປະເພດເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນ ຫອມ , ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາວັນພັກ, ເຊິ່ງເປັນປະສົມປະສານກັບໂຕກຽວ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບໄກ່, ເປັດ, ຫຼືນົກ. ທີ່ຢູ່
ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຂົ້າຕົ້ມໃນ Turkey, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ປອດໄພແລະວິທີການຈັດການສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເຂົ້າຈີ່ 3/4 ຈອກຫຼືຜັກບົ່ວ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- ຜັກທຽມ 3/4 ຈອກ, ຜັກທີ່ມີລະອຽດມີໃບ
- 1 ນ້ໍາມັນແກະຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີນ້ໍາແລະມີດ; ເກັບນ້ໍາຖ້າຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜັກບົ່ວ
- 1 ເມັດກາເຟ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley, ຟັກ
- 10 ຫາ 12 ຈອກ breadcrumbs, ອ່ອນ, ມື້ເກົ່າ
- 1/2 ຫາ 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼືຫຼັກແຫຼວຫຼືຂອງແຫຼວແຮ່ທາດ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ celery.
- ແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ oysters, seasoning ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper, ແລະ parsley ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມການ breadcrumbs ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຂອງ broth ໄກ່; stir to mix ingredients ລົດຊາດແລະດັດປັບອາກາດ.
- ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະປົນກັນດີ, ເພີ່ມ້ໍາໄກ່ໄກ່ຫຼາຍເພື່ອດູດຊືມ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ເພື່ອຈັບຕຸ໋ນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຄອດຢ່າງລວດໄວດ້ວຍການປະສົມ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນ Turkey ຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສູນກາງຂອງການບັນຈຸໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ມີຄວາມປອດໄພຕໍາ່ສຸດທີ່ 165 F. Turkey ສາມາດທົດສອບໄດ້, ແຕ່ວ່າຖ້າຫາກວ່າມີການ stuffing ໃນນົກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກວດສອບ.
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ສີດອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຕື້ນຢູ່ກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີການສີດສະຫມຸນໄພຫຼືໃສ່ມັນນ້ອຍ. ໃສ່ຊຸດປະກອບອາຫານເຂົ້າໃນອາຫານຜັກ. ກວມເອົາຜົງແລະຟູບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຄົ້ນພົບແລະກິນເບຍອີກ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 160 ຟີ.
Stuffing Safety Tips
- ໃນເວລາທີ່ stuffing Turkey, stuff ມັນ loose, ໃຫ້ປະມານ 3/4 ຈອກຕໍ່ປອນຂອງສັດປີກ. ປະມານ 9 ຫາ 10 ຈອກຄວນຈະມີພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກ Turkey 12 ຫາ 14 ປອນ.
- ທັນທີທີ່ stuffing ໄດ້ຖືກກະກຽມແລະ moistened, stuff ຂອງນົກ. ຢ່າເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ກິນໄກ່ດິບ, ດິບທັນທີທັນໃດ.
- ຢ່າແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງໄກ່ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມເຕົາອົບຂ້າງລຸ່ມ 325 F.
- ຢ່າເອົາຜົງຈາກ Turkey ອອກກ່ອນທີ່ມັນຈະບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດຂອງ 165 F.
- ໃຫ້ ຄີ່ງວງທີ່ງໍ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອດຖູໄວ້ແລະແກະສະຫຼັກ.
- ຕູ້ເຢັນທັງສອງຊ້ອນແລະ Turkey ພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸຂື້ນໃນຕູ້ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະເວລາ 3 ຫາ 4 ມື້.
- ປະຕິເສດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ປອດໄພຂອງ 165 F.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 284 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| ໂຊດຽມ | 644 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |