Nasi goreng ຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຂົ້ວແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນທຸກໆທາງ. ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າການລວມເຄື່ອງເທດແລະອາຫານທີ່ໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Kecap manis , belacan , ້ໍາຕານປາມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແກງກາບແລະລໍາຕົ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ.
Nasi goreng ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ມາເລເຊຍແລະສິງກະໂປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເຂົ້າຂົ້ວແບບອາຊີອື່ນໆທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນພາກພື້ນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.
ການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງ Nasi Goreng
ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງ nasi goreng ແລະຄໍາທີ່ມາຫຼັງຈາກ nasi goreng ແມ່ນການກໍານົດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດຂອງຕົນ, ແບບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າຂົ້ວ. ຕົວຢ່າງ, nasi goreng jawa ແມ່ນຫມາກຂົ້ວ Javanese, nasi goreng sapi ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນງົວ, nasi goreng ikan asin ໄດ້ເກືອປາແລະ nasi goreng pattaya ແມ່ນປຸງແຕ່ງ omelet ແບບທີ່ມີເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ເຂົ້າຈີ່ມື້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຂົ້າຂົ້ວຍ້ອນວ່າມັນແຫ້ງແລ້ງ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາຫຼືເຕົາ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ນໍາໃຊ້ ເຂົ້າເມລໍດຍາວ ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຫນຽວຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍລົງໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນເຂົ້າເພື່ອວ່າເມັດພືດບໍ່ແຕກອອກແລະຕິດກັນ.
ໃຊ້ແປ້ງຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ບໍລິສຸດ. ປະສົມກັບນ້ໍາບ່ວງກາເຟແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນການນໍາໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກເຂົ້າຕົ້ມ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງທີ່ມີບາງໆຜັກບົ່ວ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເມັດ
- 2 ໄຂ່ທັງຫມົດ
- 1 ເມັດກາເຟບ່ວງ (ຫຼື belacan)
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາສະບູ່ອ່ອນໆ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- Garnish: ແຕງກວາ
- Garnish: tomato
- Garnish: cilantro
- ທາງເລືອກ:
- crackers ກຸ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນ wok. ຕື່ມການນໍາ ກຸ້ງ , ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນເປັນສີສົ້ມແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ງາມໃນບ່ວງອື່ນຂອງນ້ໍາ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. Fry ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາແລະກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອ.
- ຕື່ມການໃສ່ຜັກທີ່ຕິດຕາມດ້ວຍເຂົ້າ. ເປີດຄວາມຮ້ອນ.
- ຈືນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນແຜ່ກະຈາຍກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງຕິດກັບ wok.
- ຕື່ມນ້ໍາຊຸກສະຫນານແລະແຊ່ນ້ໍາຊອດຈົນກະທັ່ງຊອດສົ້ມຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ.
- ເພີ່ມນ້ໍາສອງບ່ວງຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າເຂົ້າຈ້າວແລະແຂງ. ເຂົ້າຄວນຈະງາມແລະເປື້ອນ.
- ຮ້ອນບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຢູ່ໃນແຊ່ອື່ນແລະ fry ໄຂ່ຂ້າງບ່ອນມີແດດຂຶ້ນ.
- ຮັບປະທານເຂົ້າດ້ວຍຕົ້ມສອງສາມແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕົ້ມດ້ວຍ cilantro ແລະໄຂ່ສໍາລັບການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1812 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| ໂຊດຽມ | 839 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 337 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 11 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |