ມີຝະລັ່ງໃນການປະສົມ Dijon-herb, ເຫຼົ່ານີ້ kebab ຜັກສີທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂື້ນ. ການນໍາໃຊ້ເປັນຂ້າງກັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຕົນເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 squash ສີເຫຼືອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/4 ນິ້ວ
- 1 Bermuda ຜັກບົ່ວ
- 4 ເມັດເຫັດ
- 1 pepper ແດງ, ຕັດເປັນ 8 ຊິ້ນ
- 1 eggplant ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ຕັດເຂົ້າ 1/4 ນິ້ວຊິ້ນ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍາເວີ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 mL ສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL Mustard Dijon
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ຕັດ
- basil ສົດ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL parsley ສົດຟັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມ ນ້ໍາມັນອວບ , ສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກຊີດ, ແປ້ງສາລີ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະສີດໍາເຂົ້າກັນໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາຜັກຕັດໃສ່ຖົງພາດສະຕິກ. ງາມ marinade ໃນໄລຍະຜັກ, toss ແລະຖົງປະທັບຕາ. ໃຫ້ນັ່ງໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 1-3 ຊົ່ວໂມງ.
Preheat grill ວາງຜັກ ໃນ skewers ປ່ຽນເປັນທ່ານໄປ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແຫ້ງ ເອົາ kebabs ໃສ່ປອກເປືອກກາງແລະປົກຫຸ້ມ.
ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-12 ນາທີ, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍ marinade ທຸກ 2-3 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟໃນເວລາທີ່ຜັກມີສີນ້ໍາຕານແລະອ່ອນ. ໃຫ້ບໍລິການຂ້າງຄຽງກັບຊີ້ນປີ້ງ, ເປັນອາຫານທ່ຽງ, ຫຼືຫໍ່ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 250 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 683 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |