ຫມາກເລັ່ນລ້າກ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດຂູດໃຫ້ພວກມັນແຂງແຮງຕື່ມ. ມັນຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜົງແລະສານສະກັດຈາກການແຍກກັນເລື້ອຍໆທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ບັນຈຸໄວ້ຢູ່ເຮືອນ.
ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຫນຶ່ງແປດຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະເພີ່ມມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກຫຼາຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ປອນ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ຫຼືສົ້ມຫຼື 1/4 ບ່ວງກາເຟອາຊິດ citric)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat broiler ຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ຕັດປາຍຫມາກຂອງຫມາກເລັ່ນ.
- ຈັດແຈງຫມາກເລັ່ນໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຈັດວາງພາຍໃຕ້ລູກໄກ່ແລະໄກ່ຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນຈຸດສີດໍາແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ໃຊ້ tongs ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນມາພາຍໃຕ້ broiler ຈົນກ່ວາອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້ເລີ່ມ char.
- ຖູຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ. ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບການຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງລ້າສຸດ. squish ອອກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ gel ແກ່ນ, ແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບແກ່ນສຸດທ້າຍອອກ.
- ຈົ່ງເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສະອາດ (ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນກ່ອນ). ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົ້ມຫຼືສົ້ມຕໍ່ແກ້ວນ້ໍາ, ລ້າງມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາເຂົ້າໃນຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ: ມັນເປັນບັນຫາດ້ານຄວາມປອດໄພແລະ ທ່ານຕ້ອງການອາຊິດເພີ່ມເຕີມທີ່ ມີຢູ່ເພື່ອທີ່ຈະສາມາດຫມາກເລັ່ນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ .
- ກົດລົງໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫຼັງຂອງບ່ວງທີ່ຈະປ່ອຍຟອງອາກາດໃດໆ. ອອກຈາກພື້ນທີ່ຫົວ 1/2 ນິ້ວລະຫວ່າງຫມາກເລັ່ນແລະຂອບຂອງຮູ.
- ປົກປັກຮັກສາ lids canning ໄດ້. ປະຕິບັດ jars ໃນ ນ້ໍານ້ໍາທີ່ຕົ້ມ 35 ນາທີ (ປັບປຸງທີ່ໃຊ້ເວລາ canning ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນ ລະດັບຄວາມສູງ ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 42 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 11 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |