Grilling Game Hens

ຄົນທໍາມະດາຄົນທໍາອິດທີ່ມີກ່ຽວກັບ Cornish Game Hens ແມ່ນວ່າພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນເກມຈິງ. hens ເກມແມ່ນຕົວຈິງໄກ່ bred ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານໄດ້ຍິນການສະແດງອອກ, "ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືໄກ່", ດີ; ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນຄວາມຈິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນແລະກິນຄືກັນກັບໄກ່ທີ່ຍົກເວັ້ນຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ສະເລ່ຍແລ້ວ, ຫນຶ່ງເມັດເກມແມ່ນອາຫານເພື່ອວາງແຜນຫນຶ່ງຕໍ່ຄົນແລະທ່ານຈະມີພຽງແຕ່ພຽງພໍສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ມີສັກຍະພາບທີ່ດີສໍາລັບທີ່ເຫລືອ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ hens ເກມແມ່ນປະຕິບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄກ່, ພວກເຂົາຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີດຽວກັນກັບ, ແນ່ນອນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສັ້ນແລະເວລາການກະກຽມ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາຄິດເຫັນຂັ້ນພື້ນຖານບາງຢ່າງທ່ານສາມາດກິນເມັດໄກ່ທີ່ດີໄດ້.

1. ຖ້າທ່ານຕັ້ງ ້ໍາເຜີ້ງ hens ເກມຂອງທ່ານໃຫ້ນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງຊີ້ນນ້ໍາເຜິ້ງໃດໆແລະໃຫ້ພວກມັນແຊ່ນ້ໍາປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
2. hens ສາມາດ grilled ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງຖ້າຫາກວ່າທ່ານທໍາອິດທີ່ພວກເຂົາຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານກາງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫມູ, ເຕົ້ານົມລົງເທິງກະດານຕັດແລະມີດຕັດແຫຼມຫຼືເຮືອນຄົວຕັດຢູ່ທັງສອງດ້ານຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະເອົາກະດູກສັນຫຼັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າແລະຕັດໂດຍຜ່ານທາງຫນ້າໂດຍກົງລະຫວ່າງນົມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດໃນການຕັດເພື່ອລົບອອກກະດູກວ່າງ.
3. ການກິນ hens ເກມໃນ rotisserie (ວິທີການ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ), ເອົາ hen ທໍາອິດສຸດ skewer ໄດ້, ແຫນ້ນໃນ forks ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສືບຕໍ່ການວາງ hens ສຸດ skewer ການປ່ຽນແປງແຕ່ລະຫນຶ່ງໄຕມາດຫັນກັບ stagger ນ້ໍາ. ກົດໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນກັນແລະຮັກສາຄວາມປອດໄພກັບ skewer. ການເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີແລະແຫນ້ນກ່ຽວກັບການ skewer rotisserie ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຍ້າຍອອກໄປແລະການນໍາໃຊ້ໄຕມາດທີ່ພວກເຂົາຈະ lock ເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່.

1. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຖົງສໍາລັບ hens ເກມຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານເກັບມັນ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາຖືກ stuffed. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນການຟື້ນຟູ. Stuffing ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຜັກທຽມ.
2. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດປີກທັງຫມົດຫຼີກເວັ້ນການມີລົດຊາດຫວານ, marinades ຫຼືຊອດເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ຖົງຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການລະບາດ.

1. ສະເຫມີໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນເພື່ອກວດກາເບິ່ງການບໍລິໂພກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາສັດປີກຈາກເຂົ້າແປ້ງ.

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການບໍລິການ Cornish Game Hens ແມ່ນການນໍາສະເຫນີ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ parsley ບາງໆເພື່ອໃຫ້ປະດັບແລະຜູ້ຄົນຈະຜິດພາດທ່ານສໍາລັບ chef gourmet ເປັນ.