biscuits ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຫວານ, flaky, buttery, ແລະດັ່ງນັ້ນດີນັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ insanely ງ່າຍທີ່ຈະ whip ຮ່ວມກັນ, ແລະອາດຈະເປັນພັນຕື້ທີ່ດີກ່ວາ stuffed ກະປ໋ອງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານດຶງ cookies ເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກເຕົາອົບ, ທຸກໆຄົນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຄົນທໍາອິດອອກຈາກເຕົາ. ໃຫ້ພວກເຂົາເປີດແລະ slather ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອພິເສດຂອງ ມັນເບີ ທັງຫມົດພາຍໃນອົບອຸ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໂທຫາ buttermilk, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ buttermilk. ການສີດນົມສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍໃນນົມທີ່ເປັນປົກກະຕິບາງໆຈະເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອເຍື່ອແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ buttermilk ປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ສົມບູນແບບ, ແຕ່ມັນເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ biscuits ້ໍາເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ກັບ sausage, ມັນເບີມີເນື້ອ , ຫຼື bacon ອົບອຸ່ນງາມແລະໄຂ່. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ sandwiches ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະ bacon! ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງສູດສູດນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອສ້າງ biscuits delicious ອື່ນ. ອອກຈາກ້ໍາເຜີ້ງແລະຕື່ມໃນສ່ວນປະກອບສໍາ savory ເຊັ່ນ shredded cheddar ແລະ chives ສໍາລັບ biscuits savory incredible.
ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະປະຕິບັດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫລືສອງມື. ຖ້າທ່ານໃຊ້ສອງແກ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນຫມາກຂີ້ດ. ຖືຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະມືແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະແປ້ງ, ຂັດມັນເບີ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ມືຂອງທ່ານໃນການປະສົມປະສານຢູ່ທັງຫມົດ. ມືຂອງທ່ານຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນອອກຈາກມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ biscuits ຈະບໍ່ມີຖົງທີ່ດີເລີດຂອງມັນເບີຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກອົບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (unbleached)
- 2 sticks butter (ເຢັນ, ເກືອ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 4 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 2 ໂຕບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 2/3 ຈອກ buttermilk (ຫຼື້ໍານົມປົກກະຕິກັບ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງສົ້ມປະສົມໃນ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 degrees
- ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດແລະມັນເບີໃນໂປເຊດເຊີອາຫານ, ກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາມັນເປັນໄຂມັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂປແກຣມອາຫານ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເຜົາຜັກກາດ, ຫຼືໃຊ້ສອງແກ້ວ, ຕັດຜ່ານການປະສົມຈົນກວ່າຈະເປັນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕື່ມໃສ່ buttermilk ແລະ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄ່ອຍໆສົມທົບຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ພື້ນຜິວແປ້ງທີ່ສະອາດ.
- ດຶງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫນາ, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ.
- ຕັດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແກະຂີ້ເຫີຍື່ອທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີ (ທ່ານຕ້ອງການສອງ, ຫຼືແຕ່ງກິນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຄຸກກີ). ແປງແປງຂອງ biscuits ດ້ວຍບາງມັນເບີ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ແປງດ້ວຍມັນເບີຫຼາຍແລະໃຫ້ບໍລິການ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 283 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 66 mg |
| ໂຊດຽມ | 847 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |