້ໍາເຜີ້ງ, ເມັດ chipotle smoky, ແລະສະບຽງອາຫານມີລົດຊາດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານນີ້ສະດວກສະບາຍ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູນີ້ປະສົມກັບມັນຕົ້ນຫຼືຜັດເຂົ້າຈີ່.
ຕົ້ມໄກ່ງວງໄດ້ຖືກຫຍິບຫຍ້າສັ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍການປະສົມເຂົ້າ.
ເບິ່ງຍັງ
Bacon ຂົ້ວແລະ Panko ຫມູ Tenderloin Medallions
ຫມູ້ໍາເຜີ້ງ Tenderloin Medallions ມີ Marsala ງ່າຍດາຍ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 chipotle chiles ໃນ adobo, ຟັກລະອຽດ, ມີບ່ວງກາເຟບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຍັງ
- 1 ບ່ວງ cake cilantro
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມລະອຽດ
- 2 ຊໍ່ເນື້ອຫມູ, ປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ປອນ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະສົມທົບກັບ້ໍາເຜີ້ງ, peppers ຟັກ, sauce adobo, cilantro, ແລະຜັກທຽມ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາເວີໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໄຂມັນ trimm ຈາກໄຂມັນແລະເອົາຜິວຫນັງເງິນ. ຫມູຫມູທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອ, ຜົງຜັດ, ຜົ້ງແລະຫມາກພິກດໍາ. ກະລຸນາໃສ່ນ້ໍາມັນເວີ, ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມທັງຫມົດໃນເວລາປະມານ 8 ນາທີ.
- ການໂອນຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຫຼືປ່ອຍຊ້າຍໃນເຕົ້ານົມຖ້າມັນເປັນເຕົາອົບ.
- ຮາກຫມູໃນເຕົາອົບກ່ອນປະມານ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແປງໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍປະສົມ chipotle. Continue roasting ສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູໄດ້ລົງທະບຽນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 F ໃນເຕັກໂນໂລຊີ read-ອ່ານຕິດຢູ່ໃນພາກສ່ວນ thickest ຂອງ tendloin ເປັນ.
- ໃຫ້ພັກຜ່ອນຫມູໃນເວລາ 5 ນາທີ. ຊິ້ນແລະຝົນພ້ອມກັບນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 356 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 126 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 110 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |