ນີ້ stroganoff ຫມູງ່າຍດາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍແຖບຫມູຫມູ. ການນໍາໃຊ້ໄກ່ຫມູຫລືໄກ່ທຽນແບບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນສູດ. ຮັບປະທານອາຫານຊີ້ນຫມູນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫຼືຫມູຮ້ອນ. ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຄີມສົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫຼືຫມູຮ້ອນ.
ເບິ່ງຍັງ
ຫມູຫມູຄີມ
Fast and Easy Stroganoff Beef Stroganoff
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແປ້ງແປ້ງ 8 ounces (ປຸ່ມຊອຍເຂົ້າຈ້າວຫຼືເຂົ້າຈີ່)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ຫາ 1 1/4 ປອນຫມູຫມູ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ)
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1/2 ກາເຟກາເຟເກັດເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 paprika ກາເຟກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ, ດິນສົດ)
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືບາງສ່ວນແລະບາງສ່ວນແລ້ວ)
- 1 ຈອກ
- ຫຼັກຊັບເບຍ (ຫຼື
- ໄກ່ຫຸ້ນ )
- 3 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ຈອກ (ປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, ຫຼືອາຫານທີ່ມີນໍ້າຮ້ອນຮ້ອນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແກງຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນລົງ. ເພີ່ມເຫັດແລະເຊັດລົງຈົນປານກາງ. ເອົາໄປໃສ່ຈານຫຼືໂຖ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ flour ດ້ວຍເກືອ, pepper, ແລະ paprika.
- ຂຸດຫນໍ່ຫມູທີ່ມີເມັດທີ່ມີລະດູແລ້ງຈົນກ່ວາເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
- ເພີ່ມ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົ້ານົມ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີບາງໆຜັກບົ່ວ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນ browned ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເອົາເຫັດມາໃຫ້ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຊີ້ນງົວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຊອດ Worcestershire.
- ເອົາໄປຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປຽກ 20 ນາທີອີກຕໍ່ໄປ.
- ໃສ່ນ້ໍາຄີມສົ້ມແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຂົ້າຫລືປຸງອາຫານຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 828 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 152 mg |
| ໂຊດຽມ | 882 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |