ຊີ້ນຂອງຊູແອັດແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນຫມູ, ຄຽງຄູ່ກັບກາເຟ, ແລະມີການປ່ຽນແປງຫລາຍຢ່າງ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ buffet, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕຽງຂອງຫມູທີ່ມີເມັດທີ່ມີຊອດ savory. ເຂົ້າແມ່ນທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການ, ຫຼືຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.
ສະບັບນີ້ຂອງ meatballs ຄລາສສິກແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມກັບ meatball baked homemade, ແກງ condensed, ແລະສີຄີມສົ້ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເປັນປະເພນີຫຼາຍ, ສະເຫນີໃຫ້ Lingonberry ປົກປັກຮັກສາເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
ສູດປຸງແຕ່ງຊີ້ນນີ້ໄດ້ຖືກແບ່ງປັນແລະແນະນໍາໂດຍ Launa. ນາງໄດ້ສັງເກດວ່າສານອາຫານແຊ່ແຂໍງທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານສາມາດໃຊ້ໃນສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- sausage 1/4 ປອນ (ດິນ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 cup ketchup
- ຊອດ Worcestershire 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ບ່ວງ
- mustard ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper
- ສໍາລັບແກງ:
- 2 (10 3/4 oz) ກ່ອງ
- ຄີມຂອງເຫັດເຫັດ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- Dash Tabasco sauce
- ນົມ 1/4 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (180 ° C / ກ໊າຊ 4). ໄລ່ເສັ້ນລວດແບບລົ່ນທີ່ມີໃບມີດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວ, sausage, ໄຂ່, ketchup, 2 ບ່ວງນ້ໍາ Worcestershire, mustard, ນ້ໍາ soy, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ pepper ສີດໍາສົດ. ປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ.
- ປະສົມປະສານຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ (ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 1 ນິ້ວ). ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຊັ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານກໍານົດຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຈັດແຈງ meatballs ໃນເອກະສານສະ baking ການກະກຽມ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເວລາ 25 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາດື່ມນ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ. ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຊີ້ນຫມູແມ່ນ 160 ° F (71 ° C). ຖ້າທ່ານໃຊ້ຊີ້ນສັດປີກໃນຊີ້ນ, ຈົ່ງເຮັດອາຫານໃຫ້ 165 ° F (74 ° C). ເບິ່ງ ຕາຕະລາງອຸນຫະພູມຊີ້ນແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພ
- ການໂອນ meatballs ກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຫຼືໂຕະໃຫຍ່, ແກ້ມທີ່ເລິກ, ຫຼືແກງແກງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບແກງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຄີມສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຊອດ Worcestershire, Tabasco, ແລະນົມ. ປົນກັນດີ. ງາມກວ່າ meatballs ໄດ້. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ (ບໍ່ຕົ້ມ).
- ຖ້າເປັນອາຫານທ່ຽງ, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆຫຼືອາຫານແຊບ, ມີແຂ້ວ, ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜ້າອາບນ້ໍາສໍາລັບແຂກ.
- ຊີ້ນງົວຍັງເຮັດໃຫ້ມີປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີເຂົ້າຫລືເຂົ້າໂພດ.
Tips and Variations
- ປ່ຽນໄສ້ກອກກັບຫມູດິນ.
- ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນກິນຈາກຂັ້ນຕອນ, ໃຊ້ປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ປອນຂອງໄຂ່ແຊ່ແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 266 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 144 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 716 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |