ການທົດແທນການ Scandinavian ນີ້ໃຊ້ເວລາໃສ່ຊອດ pesto ບ່ອນໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະນໍາໃຊ້ pesto basil ພື້ນເມືອງ . ຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະຈິນຕະນາການ, ຫມາກໂມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປດ້ວຍດີທີ່ດີສໍາລັບປາຫຼືໄກ່ທີ່ມີປີ້ງໄຟ.
Pesto ໃນພາສາອິຕາລີຫມາຍຄວາມວ່າ "ຂີ້ຝຸ່ນ" ແຕ່ແທນທີ່ຈະໃຊ້ mortar ແລະ pestle, ສະບັບນີ້ແມ່ນເຮັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແລະແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫອມ basil ສົດ, ແກ່ນແປກ, ແລະເນີຍ Parmesan, ຫມາກໂມສົດແລະຫມາກໂມ້ທີ່ບໍ່ມີເນີຍແຂງຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊອດປຸງແຕ່ງອາຫານສົດ.
ພະຍາຍາມນີ້ pesto ກັບສູດ Scandinavian ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ pizza.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 walnuts ບ່ວງ
- 5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 6 ounces (2-3 ຈອກ) dill (ສົດ, ຜັກບົ່ວປະມານ)
- Zest ຂອງ 1 ນາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3/4 ກັບ 1 ຈອກຫມາກຂີ້ເຜິ້ງຫຼືຫມາກນາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກທຽມ 5 ໂຕນໂຕນແລະ 5 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຂະບວນການຈົນກວ່າມັນຈະຖືກຕັດເປັນຢ່າງດີ. ຕື່ມ dill ສົດ, zest ນາວແລະເກືອ. ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນົມຫນາ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ (ນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດ "ກໍາມະຈອນ" ຖ້າມີ), ຄ່ອຍໆຫຼົ່ນລົງໄປໃນນ້ໍາມັນແປ້ງຫຼືນ້ໍາມັນກາເຟຈົນກ່ວາ pesto ແມ່ນຄວາມຊຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນຫນາ.
- ເອົານ້ໍາມັນຫອມແຊ່, ຈົມລົງ, ຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
ແກ້ໄຂໂດຍ Barbara Rolek
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 331 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 48 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |