steaks ໄດ້ຕະຫຼອດແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ grill ໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາມີລາຄາຖືກເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ກິນມັນໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຊບ. steaks ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ marinated ໃນປະສົມຂອງ mustard Dijon ແລະຂອງແຫຼວຈາກຫົວໃຈຂອງ artichoke ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊີ້ນງົວຂອງຊີ້ນງົວໄດ້ຕະຫຼອດ (ປະມານ 8 ອໍ / 225 g ແຕ່ລະຄົນ)
- 1 jar (6 ounces / 170 mL) marinated heart craft artichoke
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງຂົ້ວ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL basil ສົດຊອຍ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມລ
- Mustard Dijon ແບບ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລນໍ້າເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງ artichokes, ການຮັກສາແຫຼວ. ຕັດ artichokes ແລະສົມທົບກັບ pepper ສີແດງ roasted ແລະ basil ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ; ກວມເອົາແລະ refrigerate. ສົມທົບການຜະລິດຕະກົ່ວ artichoke ແລະ mustard Dijon ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະປະສົມເຂົ້າຫນົມໃນຖົງຢາງທີ່ປອດໄພອາຫານ; ເຮັດເຕັກນິກໃຫ້ເຄືອບ. ຖົງປິດຢ່າງປອດໄພແລະລ້າງໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼືດົນນານ.
- ເອົາເຕັກນິກຈາກ marinade; ຖິ້ມ marinade. ເອົາເຕົາແກັດໃສ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂະຫນາດກາງ, ຖ່ານຫີນ. ແກງ, ທີ່ເປີດເຜີຍ, 19 ຫາ 23 ນາທີສໍາລັບ ການບໍລິໂພກຂະຫນາດກາງ, ຫາຍາກ , ປ່ຽນເປັນບາງຄັ້ງ. (ຢ່າ overcook.)
- ແກະສະຫລັກເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜະສົມ artichoke.
ເຮັດໃຫ້ 2 ຫາ 4 ສ່ວນ.