ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າການປະສົມປະສານຂອງໂກເລດແລະຜັກຊີ້ນແມ່ນເມັດກາເຟເມັກຊິກັນແບບຄລາສສິກ? ນີ້ Cake ໂກເລດ Mexican fabulous ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ Cinco de Mayo .
ໃນຂະນະທີ່ cake ໂກເລດ ສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕີ butter ແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນ, ນີ້ແມ່ນ cake saucepan ເປັນ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການ melting butter ກັບເລດແລະນ້ໍາໃນ saucepan ເປັນ. ທີ່ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນເຄ່ືອຍ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດໂກເລດຂອງ cake ໄດ້. ມັນກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າ cake ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ!
ອາກາດຫນາວສໍາລັບ cake ແມ່ນຍັງເປັນອາຫານພາບອາກາດຫນາວ, ເຊິ່ງງ່າຍກ່ວາ frosting buttercream ຄລາສສິກ. ຢ່າໃຫ້ອາກາດຫນາວລົງໃສ່ເຄ້ກໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາທັງສອງອົບອຸ່ນ. ສິ່ງນັ້ນຈະສ້າງຊັ້ນທີ່ຂີ້ຮ້າຍຢູ່ພາຍໃຕ້ການດູດຊຶມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າຫຼົງລືມ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ກັບ cake ນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 2 ບ່ວງກາເຟ; ໃນ cake, ແລະເຖິງ 1/2 ບ່ວງກາເຟໃນ frosting ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໄປຫຼາຍກ່ວານັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 4 (1 ອໍ)
- 1/2 cup butter
- 1 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- 1/3 cup buttermilk
- 1-1 / 4 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 (1 ounce) squares unsweetened chocolate
- 1/4 cup butter
- ນົມ 8 ໂຕນ
- 4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1/4 ກາເຟຜັກຫອມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F ສີດຂີ້ຝຸ່ນ 9 "x 13" ດ້ວຍເຄື່ອງສີດປັ່ນທີ່ບໍ່ສະອາດທີ່ມີແປ້ງແປ້ງແລະກໍານົດໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຜົງ, ນໍ້າຕານ, 1 ບ່ວງກາເຟຜັກແລະເກືອ. ປະສົມປະສານກັນຢ່າງດີດ້ວຍສາຍນ້ໍາສາຍຫຼື eggbeater.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນ buttermilk, ເນດ baking, ໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນຕຸກກະກຽມແລະຕົ້ມໃຫ້ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບປາຍນິ້ວ. cake ຄວນດຶງອອກຈາກທັງສອງດ້ານຂອງແຊ່ໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວໃນຂະນະທີ່ເຄ້ກຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
- ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ baking, ເຮັດໃຫ້ frosting ໄດ້. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ 2 ຊມຂອງໂກເລດແລະ 1/4 ຈອກພ້ອມກັນ. ຕື່ມ ້ໍາຕານ້ໍາຕານ , ນົມ, 1/4 ກາເຟກາເຟ, ແລະ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟແລະຕີດີ. ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ: ອາກາດຫນາວຄວນຈະງາມແລະລຽບງ່າຍ, ບໍ່ແຂງແລະແຜ່ລາມ.
- ໃນເວລາທີ່ cake ອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນເຢັນໃນ rack ເຫຼັກສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ frosting ຫຼາຍກວ່າ. ກະແຈກກະຈາຍຖ້າຈໍາເປັນ, ແລະໃຫ້ cake ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 615 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 17 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 52 mg |
| ໂຊດຽມ | 320 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 83 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |