Linguine ກັບຊອດ clam ແມ່ນ favorite ໃນເຮືອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ມັນເປັນການປິ່ນປົວທັງສອງຢ່າງ, ເພາະວ່າອາຫານທະເລສະເຫມີມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບມັນ, ແລະງ່າຍດາຍແລະລວດໄວໃນການສ້າງ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບແຂກ, ຫຼືເມື່ອຄ່ໍາແມ່ນມີຫລາຍແລະບໍ່ແພງຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ພຽງແຕ່ whip ມັນຂຶ້ນສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຄືນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພາສາຂອງທ່ານກັບນ້ໍາຈືດໃຫ້ມີຫມາກເລັ່ນນ້ອຍໆພຽງແຕ່ຕື່ມ ຫມາກ ແປ້ງຫຼືຫມາກຂອດ 14 ອໍຂອງ ຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດທີ່ຖືກປອກເປືອກ , ເອົາໄວ້ໃນເຫຼົ້າແວງໃນຂັ້ນຕອນທີ 2.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເຖິງ 3 ປອນ
- clams
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ chile flakes (ທາງເລືອກ)
- 1 ຈອກໄວຂາວແຫ້ງ
- 1/4 ຈອກໃບ parsley ໃບພຸ່ມໃບ
- linguine 1 ປອນ (ສົດຫຼືແຫ້ງ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ເມັດ Parmesan ສໍາລັບການຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຂັດຈອກປາທີ່ສະອາດ, ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການ, ແລະວາງໄວ້ໃນຫ້ອງນ້ໍາ.
- ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມ. ໃນເຕົາຫຼືຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ. ເມື່ອນ້ໍາມັນມີນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ. ມັນຄວນຈະ sizzle ທັນທີ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 30 ວິນາທີ. ເພີ່ມເມັດ pepper, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາອາຈົມ, ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດວ່າມັນ, ຈົນກ່ວາແຫຼວຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປະມານ 10 ນາທີ.
- ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງກາງ, ເພີ່ມຄີມ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກຫຸ່ງເປີດແລະປຸງແຕ່ງຜ່ານ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງກຸ້ງ. ເມື່ອພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດແລ້ວ, ເພີ່ມ parsley ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ.
- ໃນຂະນະທີ່ຄ່ໍາປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມເກືອນ້ໍາຕົ້ມ (ພໍດັ່ງນັ້ນນ້ໍາມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍຄວາມເຄັມ) ແລະ pasta ໄດ້. ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນກັບການກັດ (ໄລຍະເວລາຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຖ່ານກ້ອນ.
- ມີ 2 ວິທີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ pasta. ຫນ້າທໍາອິດ, ງ່າຍທີ່ສຸດ: ແບ່ງ pasta ລະຫວ່າງ 4 ຫາ 6 serving bowls ແລະເທິງດ້ວຍຈໍານວນຂອງ clams ແລະ sauce. ອັນທີສອງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແຕ່ຂ້ອຍມັກມັນ: ໃຊ້ tongs ຫຼືບ່ວງ slotted ເພື່ອກໍາຈັດ clams ຈາກຫມໍ້ (ພຽງແຕ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ), ເພີ່ມ pasta ກັບ sauce ໃນຫມໍ້ແລະ stir ເພື່ອ toss ກັບ coat ຜັກສະຫຼັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແບ່ງປັນ pasta ລະຫວ່າງ bowl ການບໍລິການແລະເທິງກັບ clams ໄດ້.
ຮັບໃຊ້ pasta ທັນທີ, ມີ Parmesan cheese ຢູ່ຂ້າງເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນເພີ່ມວ່າພວກເຂົາມັກ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານຊື້ກຸ້ງກ່ອນເວລາ, ມັນດີທີ່ຈະຮູ້ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາມັນ: ໃນຖ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕັ້ງໄວ້ເທິງໂຕະໃຫຍ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈັ້ຽ; ແນວຄວາມຄິດແມ່ນເພື່ອຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງອອກ, ແຕ່ຍັງບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງຢູ່ໃນຊໍ່ຂອງນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາໄດ້ຖືກຂາຍໃຫ້ທ່ານໃນຖົງຢາງ, ມັນເປັນການດີສໍາລັບການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ເພາະວ່າມັນມີຊີວິດຢູ່ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາເສຍຊີວິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 875 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 126 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 65 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 63 ກໍາ |