Fish Filet Baked in Banana Leaf

01 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 2-4 fish fillets, ເຊັ່ນ snapper ສີແດງ, salmon, cod, talapia, ຯ ລະຯ , ດີກວ່າ, ແຕ່ frozen ຈະເຮັດວຽກໄດ້ເຊັ່ນກັນ (SERVES 2-4)
• 1 pkg ໃບກ້ວຍສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍຫີນ
• 1 mustot
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 1 ເມັດຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແກງແກນ (ຫຼືຂີງ), ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• 2 tsp ດິນ coriander
• 2 Tbsp. ນ້ໍາປາ
• 1/2 ສາມາດ້ໍານົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
• 1 ເມັດສີແດງສົດ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼື 1/4 ຫາ 1/2 ຜັກທຽມ. chili ຂັດແຫ້ງ
• 1 tsp ແປ້ງຜີວ (ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນ)
• ນ້ໍາຂອງ 1/2 ປູນຂາວ
• 1 tsp ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• ໃບອ່ອນຂອງໃບອ່ອນແລະ / ຫຼືຫມາກກ້ຽງ

02 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ສ່ວນປະກອບສະຖານທີ່ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.

• 1 mustot
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 1 ເມັດຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແກງແກນ (ຫຼືຂີງ), ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• 2 tsp ດິນ coriander
• 2 Tbsp. ນ້ໍາປາ
• 1/2 ສາມາດ້ໍານົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
• 1 ເມັດສີແດງສົດ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼື 1/4 ຫາ 1/2 ຜັກທຽມ. chili ຂັດແຫ້ງ
• 1 tsp ແປ້ງຜີວ (ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນ)
• ນ້ໍາຂອງ 1/2 ປູນຂາວ
• 1 tsp ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ

03 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 3: Blitz & Taste-test Sauce.

ວາງປາທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ນ້ໍາຊອດ 1/3 ແລ້ວ (ພໍທີ່ຈະເຮັດປາ). ການໃຫ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ເຫຼືອສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ.

04 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 4 - ກະກຽມໃບກ້ວຍ (ຫຼືໃບກ້ວຍ).

ນີ້ກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ.

(* ໃບກ້ວຍສາມາດຊື້ສົດຫຼືເຢັນໃນຮ້ານອາຫານເອເຊຍ / ຈີນ.)

05 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 5 - ຕໍາແຫນ່ງປາໃນໃບ (ຫຼືເຈ້ຍແຜ່ນ / ເຈ້ຍ).

06 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 6 - ຊອດສະບຽງອາຫານປາ

07 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 7 - ຫໍ່ປາ.

08 of 09

ຂັ້ນຕອນທີ 8 - ສະຖານທີ່ປາຂື້ນຢູ່ໃນແຜ່ນຕົ້ມທີ່ກະກຽມ.

ຂະຫນົມປັງປາຕ່ອນ 20 ນາທີຢູ່ 350 ອົງສາ, ຫຼືຈົນກ່ວາປາ flakes ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເນື້ອໃນພາຍໃນບໍ່ມີຄວາມງາມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນຊຸ່ມຊ້າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົ້ມອ່ອນໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງຫນ້ອຍສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.

09 of 09

ໃຫ້ບໍລິການປາໄທຂອງທ່ານ!