ກະດູກຄໍທີ່ລາຄາບໍ່ແພງເຮັດໃຫ້ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າບາເລ. Mutton ແມ່ນພຽງແຕ່ແກະເກົ່າເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປຫາ mutton, ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດແທນລູກແກະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. Barley ແມ່ນເມັດ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະມັນເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງພະລັງງານຫນາເພື່ອ broth ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນໄຂມັນແກະທີ່ມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ຫາ 2 ນິ້ວ (ອາດໃຊ້ກະດູກແກະທີ່ມີເນື້ອ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/4 tsp pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ນ້ໍາຜັກບ່ວງກາເຟນ້ໍາ (ຫຼືນ້ໍາເວີ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ທັງຫມົດ)
- ນ້ໍາເຢັນ 2 ຊິ້ນ
- 2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (diced)
- 2 carrots (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວ (diced)
- 1/4 ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຂີ້ເຫຍື້ອສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
ສະກັດ ຜັກທຽມ ກັບເມືອແລະເກືອ.
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາໂຮລ່າ. Sear mutton or lamb
ກວມເອົາຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະເພີ່ມຫົວ ຜັກທຽມຜັກທຽມ ທັງຫມົດ. ເອົາຊ້າໆໃຫ້ຕົ້ມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແລະປຽກເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ລຸດລົງແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສູງເຖິງປາຍ.
ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ ເຂົ້າບາເລ ໃນຫມໍ້. ສືບຕໍ່ປຽກຈົນກ່ວາຜັກແລະເຂົ້າບາເລອ່ອນເພຍ. ມີລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ພິເສດຖ້າຈໍາເປັນ.
ຮາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເມັດຂັດສົດເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 523 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| ໂຊດຽມ | 939 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 41 ກໍາ |