ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ ນ້ໍ າມັນແຊບບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ທ່ານກໍ່ມີໂຊກທີ່ມີສູດງ່າຍໆນີ້. ການຫຼຸດຜ່ອນນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ຫຼັງຈາກກິນອາຫານຊີ້ນ, ອາຫານທະເລຫຼືສັດປີກເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮັ່ງມີຂອງອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາສະບຽງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຝົນຫຼືຕື່ມມັນກັບກັບນ້ໍາຊຶມເພື່ອໃຫ້ມັນປຸກຄືນໄດ້ອຍ່າງດີ. ວິທີການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂາດທາດແປ້ງແຕ່ຕົວແທນທີ່ຫນາແຫນ້ນອື່ນໆອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມເບິ່ງການປ່ຽນແປງຂອງສູດທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫນ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຫອມ (ຫອມ)
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າຂາວ (ຂາວແຫ້ງສໍາລັບປາ, ສັດປີກຫຼືຜັກຫຼືຫມາກແຫ້ງແດງສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສີແດງ)
- 1/2 ຈອກແກງ (ຫຼືຫຼັກຫຼືຊີ້ນງົວຫຼືຜັກຫຼືນ້ໍາ, ອົບອຸ່ນ)
- ທາງເລືອກ: 2 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: ບາງໆຢອດນ້ໍານາວສົ້ມອ່ອນຫຼືສົ້ມອ່ອນໆ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ໃບຂີ້ຜຶ້ງສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖູທັງຫມົດແຕ່ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ (ຖ້າວ່າມີນ້ໍາຊ້ໍາ, ນ້ໍາມັນບໍ່ມີໄຂມັນໃນເຕົ້າຫຼືແກະຂົ້ວໄວ້ໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນນັ້ນ).
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ skillet ຫຼືແຊ່ໃຫ້ສູງເຖິງກາງແລະເພີ່ມ ແກະຫມາກ ແລະຫມາກໄມ້. ປຸງແຕ່ງ, stir ແລະ scraping, ຈົນກ່ວາທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ evaporated, mustot ແມ່ນອ່ອນ, ແລະທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ແມ່ນສະອາດ.
- ເພີ່ມຫຼັກຊັບແລະເຮັດຊ້ໍາອີກ; ໃນເວລາທີ່ມີພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ 1/2 ຈອກຂອງແຫຼວ, ປິດຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມ້ໍາມັນ, ພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stirring ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມເພື່ອລວມມັນ. ມີລົດຊາດແລະລະດູການ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ດ້ວຍເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ.
- ຈອກຊອດນີ້ໃນຊີ້ນ, ແຕ່ງກິນແລະຮັບໃຊ້.
ການປ່ຽນແປງຂອງຊອດນີ້
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກຫນ້ອຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຊອດນີ້, ພິຈາລະນານໍາໃຊ້ການປ່ຽນແປງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
ຊອດເອເຊຍ:
- ຈົ່ງກິນ 1 ບ່ວງນຶ່ງ ຜັກທຽມ , ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ (ຈົນກ່ວາ ຫມາກກ້ວຍ ) ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມ. ດໍາເນີນການດັ່ງລຸ່ມນີ້, ອອກຈາກມັນເບີ.
- ໃສ່ໃນ 1 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາປາ (ຫຼື ຊອດ Worcestershire ) ແລະຈົບລົງດ້ວຍນ້ໍາຈືດໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ຕາກແດດດ້ວຍໃບສີ ຄີມໆ .
ຊອດເຫັດ:
- ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ, ແຕ່ງກິນ 1/2 ຈອກປ່າທໍາມະຊາດຫຼືພາຍໃນບ້ານພ້ອມກັບ 2 ບ່ວງແປ້ງ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ດໍາເນີນການຂ້າງເທິງ. ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄີມຫນັກ 1/4 ຈອກຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕື່ມໃນນາທີສຸດທ້າຍ.
Sauce Lemon-Caper:
- ເພີ່ມ 1 ບ່ວງຫລືຫຼາຍກວ່າ capers minced ພ້ອມກັບ ຕ່ອນ ແລະ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດດ້ວຍນ້ໍານາວອ່ອນໆສົດໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ບ່ວງ.
ແຫຼ່ງສູດ: ວິທີການແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ໂດຍ Mark Bittman (Macmillan USA)
ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 82 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 136 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |