ຈີນກະລໍ່າປີ: ຄໍາສັບຂອງສ່ວນປະກອບຈີນແລະເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງ

Definition

(ຊື່ວິທະຍາສາດ: Brassica Pekinensis). ໃນຂະນະທີ່ປະເພດຜັກກາດຈີນຫຼາຍຊະນິດ, ແນວພັນທີ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ມັກທີ່ສຸດກັບ ຜັກກາດຂອງຈີນ ແມ່ນ Napa Cabbage, ຜັກກາດໃຫຍ່ທີ່ມີໃບສີຂຽວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໃບກ້ຽງ, ທີ່ທ່ານມັກຈະຊອກຫາຢູ່ຕໍ່ໄປໃນຕະຫລາດໃນຕະວັນຕົກ. ມີສຸຂະພາບດີກ່ວາ ຜັກກາດປະເທດຕາເວັນຕົກ , Napa ກະລໍ່າປີ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C ແລະທາດອາຫານອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tofu, Napa ກະລໍ່າປີດູດຊັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານປະມານມັນ.

ມັນຖືກກິນເປັນວັດຖຸດິບໃນສະຫຼັດແລະມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າຫາແກງແລະແກງໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.

ໃນເວລາທີ່ຄັດເລືອກກະລໍ່າປີ Napa, ຊອກຫາໃບສີຂຽວຢ່າງຫນັກແຫນ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ wilted ຫຼືກິນໂດຍແມງໄມ້. ເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີໃນຖົງພາດສະຕິກຢູ່ໃນສ່ວນຂອງເຄື່ອງເປົ່າ.

Tips Tip

ການປັກໃສ່ອາຍແກັສໄມ້ໄຜ່ກັບ Napa Cabbage ຊ່ວຍປ້ອງກັນອາຫານຈາກການຕິດກັບດ້ານລຸ່ມ

Also Known As

ກະລໍ່າປີ Napa, ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ, ແກງກະປ໋ອງ

ຕົວຢ່າງ / ສູດທີ່ໃຊ້ຈີນ (Napa) ກະລໍ່າປີ:

Chinese Creamed Cabbage
ຜູ້ຮັບຈ້າງໄກ່
Sweet and Sour Cabbage