ການປຸງລົດຊາດຫວານຂອງ okra ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສູດນີ້ fry ສູດ, ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ fusion ຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ. ມັນເປັນປະເທດນ້ອຍ, ເລັກນ້ອຍອາຊີ, ເລັກນ້ອຍໃນອາຊີໃຕ້. ທ່ານອາດຈະໂທຫາມັນເປັນຫມາກ Okrahoma Stir Fry. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຫມາກພິກແດງແລະສີຂຽວແລະ okra.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເວົ້າວ່າພວກເຂົາບໍ່ມັກ okra ເພາະວ່າມັນມີທາດແຫຼວທີ່ຂີ້ໂມ້. ແຕ່ okra ແມ່ນ marvelous ໃນເວລາທີ່ stir ຂົ້ວແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ okra ທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ຢ່າລ້າງ okra ແລະຕັດມັນຫຼືແຊ່ມັນໃນຂະນະທີ່ມັນມີຄວາມຊຸ່ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລ້າງຢາ okra ໄດ້, ເຮັດແນວໃດໃນເວລາທີ່ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ marinating ໄກ່ແລະ peppers. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ okra ແມ່ນແຫ້ງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸກ. ຖ້າບໍ່, ມັນຈະຜະລິດນ້ໍາມັນທີ່ຄ້າຍຄືເຍື່ອເມືອກ, ແລະອາຫານຈະນ້ອຍລົງ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດ).
ສໍາລັບຂະບວນການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີສອງກະປ໋ອງແລະສອງ burners. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງຂອງທ່ານຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນໄກ່, ໃຊ້ມັນເພື່ອຕົ້ມຫມາກໂອຣ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄກ່ກັບແຊ່ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໄກ່ຫມູ 1/2 ປໍ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ)
- 1/2 ເປືອກຫອຍສີແດງ (ຕັດເປັນ cubes)
- 1/2 ປິງປອງສີຂຽວ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes)
- 1 pound okra pods ສົດ
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ (ຫລືລົດຊາດ)
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ຊື່ອິ່ວ
- ຂີງ 1/2 ນິ້ວ (ຂວດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ສົ້ມ balsamic
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫມູໄກ່ແລະຫມາກພິກໃນນ້ໍາສົ້ມ, ຂີງຂົມແລະສົ້ມສີນ້ໍາຕານ balsamic ສໍາລັບ 1 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກພ້າວສົດທີ່ແຫ້ງຫມົດ. ຕັດປາຍແລະຕອກລົງອອກຈາກຕຸ້ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/4 ນິ້ວ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາດູດຫລືປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາດູດ.
- ຈູດໄກ່ຈົນກ່ວາປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງວິທີການເຮັດ, ດຶງມັນຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຊ່ວຍປະຢັດມັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານ fry okra ໄດ້.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນໃຫ້ແຊ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ okra. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, aiming ເພື່ອບັນລຸ okra ທີ່ເປັນສີຂຽວແຕ່ປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫຼືພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງ okra ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານ, ປັດຈຸບັນທ່ານຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ເພີ່ມໄກ່ແລະກະຕຸ້ນ. ເພີ່ມຫມາກພິກແລະກະຕຸ້ນ.
- ເພີ່ມຝຸ່ນ curry.
- ສືບຕໍ່ stir fry ຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງສົມບູນ.
- ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າຫຼືມີມັນຕົ້ນຂັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 143 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,283 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |