ເມັດຫມູຫວານແລະຮ້ອນ

ເຫຼົ່ານີ້ meatballs ແມ່ນຫວານແລະເຜັດ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ meatball appetizer ເປັນ. ຫຼືໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ມີເຂົ້າແລະອາຫານປະເພດຜັກຂ້າງຄຽງຫຼືສະຫຼັດ.

ສ່ວນຜະລິດຕະພັນສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວສ່ວນຫນຶ່ງໃນສູດນີ້ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆຫຼືອາຫານແຊ່ແຂງດ້ວຍຜ້າອາບນ້ໍາ cocktail ແລະແຂ້ວສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 pound ຫມູດິນເນີ (90% ເນີ້ງຖ້າເປັນໄປໄດ້)
• 1/4 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງແລ້ງ (ທົ່ງພຽງ)
• 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
• 3 ບ່ວງປິງປອງສີແດງ (ຟັກລະອຽດ)
• 2 ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ (ຫອມລະອຽດ)
• 1/2 ກາເຟກາເຟເກັດເກືອ
• 1/2 ຊ້ອນກາເຟກ້ານໃບ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
• 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
• 1 ໄຂ່ (ຕີເລັກນ້ອຍ)
• ສໍາລັບແກງ:
• 1 cup apricot preserves
• 2/3 ຈອກຫມາກແອບເປີ້ນ
• 2 ສົ້ມ cider ສົ້ມ
• cornstarch 2 ບ່ວງ
• 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
• ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 375 F (190 C / Gas 5).
2. ຕ່ອງໂສ້ 15-by-10-by-1 ນິ້ວທີ່ມີ foil ຫຼື foil nonstick. ຖ້າຫາກວ່າມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ໃຫ້ມີນໍ້າສົ້ມດ້ວຍສີດອາຫານຫຼືສັ້ນໆ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບຫມູດິນ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, 2 ຜັກບົ່ວສີຂຽວງາມ, ຜັກບົ່ວແດງສີແດງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວສີດໍາ, 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ແລະໄຂ່ຖືກທຸບ. ປະສົມຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.

1. ປະສົມກັບຊີ້ນຊີ້ນກັບ scoop ບ່ວງຫຼື cookie ແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບເອກະສານສະບູ່ທີ່ຖືກກະກຽມ.
2. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 25 ນາທີ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດແລະບໍ່ມີສີບົວຢູ່ກາງ.

ເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ

1. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັນກັບຜັກຫອມ, ນ້ໍາຫມາກໂປມ, ສົ້ມ, cornstarch, ເກືອ 1 ຊ້ອນຊາບ່ວງ, ຂີງດິນ, ຜັກທຽມ, ແລະ 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ. ໃສ່ຫມໍ້ຫລື stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
2. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບການ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ.
3. ຕື່ມການ meatballs baked ກັບຊອດແລະ stir ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ປຽກສໍາລັບ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢ່າງລະອຽດໃຫ້ຮ້ອນ.

ຮັບໃຊ້ເປັນຊີ້ນເມັດປະກອບອາຫານຫຼືໃຊ້ເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກສີຂຽວ.

ເຮັດໃຫ້ປະມານ 25 ຫາ 30 ຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ບາບີຄິວເມັດໄກ່

Sweet and Sour Meatballs

Cranberry Cocktail Meatballs

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	61
ໄຂມັນລວມ	2 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	22 mg
ໂຊດຽມ	146 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	4 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	5 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)