Papas Rellenas - ສູດຜັກທອດຫມາກໂປມ

ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງບານມັນຕົ້ນຂົ້ວຫຼື baked ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນທົ່ວ Caribbean ໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນສະບັບຂອງຂ້ອຍ.

ບານຫມາກເລັ່ນ miniature ເຮັດໃຫ້ເລີດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຖາດພັກ. ຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານວ່າງທີ່ຖືຢູ່.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປອນມັນຕົ້ນຂັດ (ຮ້ອນ)
• ໄຂ່ 2 ຊະນິດ
• 3 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼື margarine)
• 4 ເມັດແປ້ງສາລີ
• 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
• 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
• 4 ບ່ວງ
• sofrito
• 4 ຊ້ອນໂຕະຜັກທຽມ
• 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ oregano
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• ນ້ໍາມັນພືດ 4 ຫາ 5 ຈອກ (ສໍາລັບການຕົ້ມຂົມ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ປົນກັນກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, ມັນເບີແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະໃຫ້ເຢັນ.
2. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາເວີ. ເພີ່ມເນື້ອງົວແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາບໍ່ມີສີບົວ. ກະຕຸ້ນໃຫ້ທໍາລາຍຊີ້ນ.
3. ຕື່ມແຊຟໍລິໂອ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ໂອເລກາໂນແລະເກືອກັບຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕົ້ມ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກໃນ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
4. ກະຈາຍບ່ວງປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງໃນປາມມືຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ການປີນເຂົາຢູ່ໃນກາງແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະສົມກັບຊີ້ນ.

1. ກວມເອົາການຕື່ມດ້ວຍ dough ມັນຕົ້ນ, ຫຼາຍ. ຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນບານ. ຂີ້ຝຸ່ນບານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍ cornstarch ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
2. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາການປະສົມຖືກນໍາໃຊ້ຂຶ້ນ.
3. ເລິກຫມາກບານມັນຕົ້ນຈົນໆຈົນເຖິງທອງ (ປະມານ 2 ນາທີ).
4. ເອົາແລະເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.

ຍັງທົດລອງ Aloo Balls - Cynthia Nelson ຂອງສູດຫມາກມັນຕົ້ນຂົ້ວຈາກ Guyana, ແລະເກາະ Trinidad ແລະ Tobago.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	705
ໄຂມັນລວມ	70 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	6 ກໍາ
Unsaturated Fat	48 ກໍາ
Cholesterol	51 ມິນລິກໍາ
ໂຊດຽມ	95 ມົກ
ຄາໂບໄຮເດດ	11 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	11 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)