ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບເບຍ. ເບຍມີຫຼາຍໃນທົ່ວໄປທີ່ມີອາຫານຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາກິນກ່ວາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍເມັດພືດ (ເຂົ້າບາເລ), ຢາສະຫມຸນໄພ (ໂຮບ), ນ້ໍາແລະເຊື້ອລາ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ການເພີ່ມເບຍກັບສູດສາມາດປ່ຽນແປງລັກສະນະຂອງອາຫານ. ມັນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການສ່ວນປະກອບສ່ວນຕ່າງໆ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜະສົມຜະສານກັບອາຫານຂອງອາຫານ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕື່ມວ່າພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຂາດ.
ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບເບຍ. ຕາມທໍາມະດາ, ພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ ເຄື່ອງດື່ມເບຍ ແລະປະກົດການຫຍ້າທີ່ຜ່ານມາ, ເບຍສາມາດມີໄກ່ໄດ້ , ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມຄິດນອກ. ການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີແມ່ນມີເຂົ້າຈີ່ເບຍ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ມີສູດສໍາລັບຫນຶ່ງແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ພຽງແຕ່ທົດແທນບາງຫຼືທັງຫມົດຂອງແຫຼວໃນສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເບຍ. ຫຼືພະຍາຍາມສິ່ງອື່ນໆເຊັ່ນ deglazing ກັບເບຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ການເພີ່ມເບຍເພື່ອ stew ... ທ່ານໄດ້ຮັບຮູບພາບ.
ມີບາງສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາໃນເວລາທີ່ການທົດລອງກັບເບຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຫຼວອື່ນໆ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນກັບເບຍ, ທ່ານມັກເກືອບຈະຫຼຸດຜ່ອນບາງໆຫຼືຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແຫຼວທີ່ຈະຂະຫຍາຍຂະຫນາດຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າຂ້ອຍຕ້ອງການດື່ມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແທນເບຍແທນນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືນ້ໍາຂ້ອຍຈະເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກກ້ຽງຫວານທີ່ມີຮໍໂມນຂົມຂື່ນເພາະຂ້ອຍບໍ່ຢາກມີລົດຂົມຂົມ.
ອີກຈຸດຫນຶ່ງແມ່ນວ່າ, ຍ້ອນວ່າຄົນບ້ານເຮືອນສາມາດບອກທ່ານໄດ້, ກິ່ນຫອມຂອງເບຍທີ່ທ່ານມັກຈະສູນເສຍຖ້າທ່ານຕົ້ມມັນດົນຫຼາຍ. ເບຍຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີຄ່າສໍາລັບຮໍໃນດັງ. ກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນມາຈາກນ້ໍາມັນຂອງກ້ອນຫີນທີ່ໄວໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງໄປຫາກິ່ນຫອມທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນ, ບອກແກງ, ລອງຈືດໆຂອງ IPA ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫຼັງຈາກທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ.
ຖ້າທ່ານໄປສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເບຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນ stew, ໃຫ້ຕື່ມມັນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນແລະຕົ້ມມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກຈະເຮັດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າບາເລຈະຢູ່ກັບ stew ແລະຜະສົມຜະສານກັບອາຫານຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ຢ່າແຕ່ງກິນດ້ວຍເບຍທີ່ທ່ານບໍ່ດື່ມ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ອຸທອນໃຫ້ທ່ານເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ໂອກາດມັນຈະບໍ່ຂໍອຸທອນກັບທ່ານໃນສູດ.
ຈຸດສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການທົດລອງ, ທົດລອງ, ທົດລອງ. ສູດສູດທີ່ເອີ້ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການຜະລິດໃດໆກໍ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍເບຍ. ຄິດວ່າມັນຜ່ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. A Berliner Weise ອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກສໍາລັບສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກ.
ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດບາງຢ່າງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຕິດພັນກັບໃນການປຸງອາຫານທີ່ມີເບຍ. ຖ້າທ່ານມີສູດທີ່ມັກທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຢູ່ນີ້, ຂ້ອຍຢາກເຫັນມັນ. ສົ່ງມັນເຂົ້າແລະຂ້ອຍຈະຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນບັນຊີ.
Beer Recipes
• ເບຍເບຍສາມາດໄກ່ໄດ້
ຊີ້ນງົວແລະແກງ Guinness Stew
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວກັບ Newcastle Brown Ale ແລະ Dumplings
Beer Batter Squid
• ເບຍ Brats - ເບຍຫວານໃນເບຍ
• ເບຍແລະຂີ້ເຜີ້ງ Marinade
• Bourbon Stout Yam Waffles
• Oxtail Braised ມີ Carrots
• Brie ໃນ Puff Pastry ກັບຜັກແລະ Ale
• ເຂົ້າຈີ່ເຜັດ & ເມັດແປດ
Clam Beer Appetizers
• ຊີ້ນງົວແລະແປ້ງສາລີ
• ປູຂີ້ເຜີ້ງປະສົມ
• ແກງ Potato ຫວານແລະ Apple ຫວານ
ພາສາເດນມາກ Fondue
• ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຂົມ
Glens of Antrim Irish Stew
Guinness Stout Brownies
• ຊອດ Homemade Worcestershire
• Irish American Lamb Stew
Irish dinner Boiled Dinner
Kielbasa in Fondue
London Broil Braised in Stout
• ບໍ່ແມ່ນຫມໍ້ຫມໍ້ຂອງແມ່ຂອງທ່ານ
• ເຕົາອົບ Beercan ໄກ່
• Oxtail Ragout ກັບເບຍ
• ຄາບແບ້ໄວ
• Raisin Beer Sauce
• ຜັກກາດແດງ, ຜັກແລະຜັກສະຫລັດ
• ເບຍ Saint Lioba ແລະແກງເຫັດ
• Sauerkraut & Rye Bread Stuffing
Scotch Ale Potatoes
• ເຜັດ Mexican Fondue
• ຈົມໄກ່ທີ່ມີຕົ້ມແລະເບຍ
• ດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
• ສະຫຼັດມັນຕົ້ນດ້ວຍອົບອຸ່ນ