Papayas ມີຄວາມເສຍຫາຍສູງແຕ່ວ່າຊີວິດຂອງພວກເຂົາສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້
Papaya ແມ່ນ native ກັບເມັກຊິໂກແລະອາເມລິກາໃຕ້. ມັນຍັງໄດ້ປູກຢູ່ເຂດຮ້ອນອື່ນໆໃນທົ່ວໂລກ. ຫມາກໂປດອຍສົດແມ່ນມີຢູ່ຕະຫລອດປີຕະຫລາດຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່, ຍ້ອນການປູກເຂົ້ານໍາເຂົ້າ. Papaya nectar ແມ່ນມີກະປ໋ອງແລະຂວດທີ່ມີຢູ່. ບາງຕະຫຼາດຍັງປະຕິບັດຫມາກຕັດໃນນ້ໍາໃນກໍລະນີເຢັນຂອງພະແນກຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃກ້ກັບນ້ໍາຂອງ. ແກ່ນຫມາກພ້າວແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ວ່າຜິວຫນັງບໍ່ແມ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ປາ Papaya ທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາຈະໄດ້ເດີນທາງໄກ, ການເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ຮຸ້ນແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຮູ້ໄລຍະເວລາທີ່ມັນຈະຮັກສາ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກປະເພດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫມາກພ້າວມີຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກສັ້ນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ ກຽມພ້ອມ ຢ່າງໄວວາ.
Papaya Selection
ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຫມາກໄມ້ຄ້າຍຄືແນວໃດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກຫມາກປິວສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກໄດ້ສູງເຖິງ 20 ປອນ, ຫມາກໂປບສະເລ່ຍໃນຕະຫຼາດແມ່ນປະມານ 6 ນິ້ວແລະຍາວນານຈາກຫນຶ່ງຫາສອງປອນ.
ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ສ່ວນຫຼາຍທີ່ມີສີເຫຼືອງທີ່ມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸກເຕັມທີ່ຢູ່ເຮືອນ. ເມື່ອສຸກເຕັມແລ້ວ, ຜິວຫນັງມີສີເຫລືອງສົດໃສ. ຫມາກໄມ້ Unripe ຈະເປັນສີເຫລືອງ, ສີຂຽວ, ແຕ່ບໍ່ມີສີຂຽວຫມົດ.
ຫມາກໄມ້ສຸກຄວນເປັນບໍລິສັດທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນແລະມີຜິວທີ່ລຽບງ່າຍໂດຍບໍ່ມີອາການບວມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມບໍ່ແມ່ນຜົນຂອງການບາດແຜຫຼືການຕັດ, ຈຸດສີດໍາຫຼື moldy ບໍ່ຫຼາຍປານໃດແມ່ນ okay ແລະຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບມີລົດຊາດຂອງເນື້ອຫນັງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃຊ້ດັງຂອງທ່ານ. ຫມາກເລັ່ນດີຄວນມີກິ່ນຫອມຫວານ. ຫຼີກເວັ້ນຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນນຸ້ມເກີນໄປເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການບໍລິສຸດແລະໃຊ້ທັນທີ.
Papaya Storage
ຫມາກໂປບສຸກຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນ. Papayas ຈະອາບນ້ໍາພາຍໃນສອງສາມມື້ພາຍໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະໄວຂຶ້ນກວ່າເກົ່າຖ້າທ່ານໃສ່ຖົງເຈ້ຍ. ເມື່ອຫມາກສຸກແລ້ວ, ຫມາກນີ້ຈະເລີ້ມປ່ຽນໄປຢ່າງໄວວາຖ້າບໍ່ເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ອອກຈາກຜິວຫນັງໃນຂະນະທີ່ຫມາກສຸກຂື້ນ.
ເອົາຫມາກຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຖົງສຕິກໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ແລະມັນຄວນຈະປະມານຫນຶ່ງອາທິດ.
ເພື່ອແຊ່, ປອກເປືອກ , ເອົາຊໍ່ໃຫ້ຍາວແລະຂຸດອອກເມັດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືຖົງສີດຢາງທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາງຫນັກ. ກວມເອົາການແກ້ໄຂ້ໍາຕານ 30 ສ່ວນຮ້ອຍ (4 ຈອກນ້ໍາກັບ 2 ຈອກ້ໍາຕານ) ແລະ freeze ເຖິງ 10 ເດືອນ.
ຫມາກເລັ່ນຈະອ່ອນນຸ້ມສະນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບາງສ່ວນທີ່ຖືກທໍາລາຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສົດ. ມັນຈະດີສໍາລັບຈຸດປະສົງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຄ່ອນຂ້າງເປັນບໍລິສັດທີ່ສົດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະກົດຫມາກເລັ່ນໃຫ້ເປັນເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບການບໍລິສຸດຫຼືເພີ່ມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາສໍາລັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂໍງແມ່ນຫມາກມ່ວງທີ່ດີເລີດ. ມັນກໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການທົດແທນນ້ໍາກ້ອນ.