Pasta ດ້ວຍຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ

ສູດນີ້ງ່າຍດາຍ Super ສໍາລັບ Pasta ກັບຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງແມ່ນເກືອບບໍ່ສູດເປັນ! ມັນຄ້າຍຄືກັບ pesto deconstructed, ການນໍາໃຊ້ parsley ແທນທີ່ຈະ basil.

ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ basil ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ປະລິມານຂອງ oregano ຫຼື thyme ນີ້ເພາະວ່າມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະກິນອາຫານ. ແຕ່ຈໍານວນຫລາຍຂອງຫອຍຫິ້ງແມ່ນ delicious.

ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ pasta, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະມີນ້ໍາພຽງພໍ. ສໍາລັບປ່ອງຫນຶ່ງປອນຂອງ pasta, ຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ສີ່ quarts ຂອງນ້ໍາແມ່ນຈໍາເປັນ. pasta ຕ້ອງການທີ່ຈະສາມາດຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນຫມໍ້ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຕິດກັນແລະດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດຂອງ noodles ໄດ້ rehydrate ຢ່າງດຽວກັນແລະໃນເວລາດຽວກັນ.

ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະ ແຕ່ງກິນ pasta ກັບ " al dente ". ນີ້ແມ່ນຄໍາສັບພາສາອິຕາລຽນທີ່ໃຊ້ໃນການອະທິບາຍ pasta ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແຕ່ບໍລິສັດ, ມີກິນເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າໄປໃນ pasta ແລະເບິ່ງຢູ່ໃນສູນ, ບໍ່ຄວນຈະມີສີຂາວຊ້າຍ, ແຕ່ວ່າຄວນມີການຮົ່ມເປັນ opaque ໃນກາງຂອງ strand ໄດ້.

ສູດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກຮັບປະກັນທັນທີເມື່ອມັນຖືກປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີກວ່າເກົ່າ, ໃຫ້ຮ້ອນແຜ່ນໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມຜັກກາດ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ປອດໄພ!). ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄປກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖີ້ມ pasta ດ້ວຍການປະສົມຜັກທຽມ, ແລະມີສະຫຼັດສີຂຽວງາມໃນຕາຕະລາງກຽມພ້ອມແລະລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານ. toast ຜັກທຽມ ຄວນຈະຢູ່ໃນ napkin ໃນກະຕ່າເປັນ. ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຖ້ວຍອາຫານຮ້ອນແລະຂຸດເຂົ້າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 (1 ອໍ) ແພກເກດ spaghetti pasta
• 5 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
• 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
• 1/2 ຖ້ວຍ parsley ໃບແປດ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
• ເນີຍແຂງ Romano ຫຼື Parmesan ກໍາແພງ 3/4

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົານ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາ.
2. ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ຫມໍ້ແລະກະຕຸ້ນ. ປຸງແຕ່ງ pasta ອີງຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ al dente (ກັບແຂ້ວ), ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ pasta ແມ່ນອ່ອນໂຍນແຕ່ຍັງຄົງແຂງແຮງ.
3. ຕັດຜັກທຽມແລະ parsley.
4. ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ຜັກທຽມຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາມັນເປັນກິ່ນຫອມ. ສົມທົບກັບຜັກທຽມແລະນ້ໍາທີ່ມີ parsley ແລະເກືອແລະ pepper ໃນການບໍລິການໂຖປັດສະວະ.

1. ລ້າງ pasta ເມື່ອມັນຖືກເຮັດແລ້ວຖິ້ມທັນທີກັບປະສົມຜັກທຽມ / ຜັກຫົມ. ດ້ານເທີງກັບເນີຍແຂງແລະ toss ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍເນີຍແຂງຫຼາຍ, ຖ້າຕ້ອງການ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	304
ໄຂມັນລວມ	22 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	14 ກໍາ
Cholesterol	13 mg
ໂຊດຽມ	311 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	19 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	9 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)