ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການຫັນແກງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ pastrami ແລ້ວນີ້ແມ່ນການຖູສໍາລັບທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກບີບເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນກໍ່ດີກ່ອນທີ່ທ່ານເອົາຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປສູບຢາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) kosher ເກືອ
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) paprika
- 3 ເມັດ (45 ມລ) ເມັດແປ້ງ
- 3 ບ່ວງ (45 ມລ)
- ນ້ໍາຕານແດງ
- 2 ເມັດ (30 ມລ) peppercorns ສີດໍາ
- 2 ເມັດ (30 ມລ) ເມັດລູກປ
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) peppercorns ສີຂາວ
- 8 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມ ເມັດ ແກງ, peppercorns ແລະເມັດ mustard ໃນເຄື່ອງແປ້ງເຄື່ອງເທດ. ຂັດຫນາແຫນ້ນ.
2. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະປົນກັນດີ.
Rub ແມ່ນພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະໃຊ້. ມັນອາດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້, ຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ.
ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບ ການເຮັດ pastrami .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 57 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,836 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |