muffins blueberry ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະ bake, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າ freeze ງາມ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າແລະໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມທີ່ຈະຟື້ນຟູສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຫຼົ່ານີ້ມີນ້ໍາຕານ vanilla ບາງປະເພດຫຼືຜົງຕົ້ມຜັກທຽມທີ່ງ່າຍດາຍ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 7 ບ່ວງ unsalted butter (melted ແລະ cooled)
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນົມ 2/3 ຈອກ
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1/4 ຊ້ອນຊາສະກັດແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 2 ເມັດ (9 ອໍ) flour ທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຈອກຜັກຂຽວ (ສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາຕານ (ປະສົມກັບ 1/2 ກາເຟກາເຟໄຄຫຼື 1/4 vanilla ສະກັດເກືອບ່ວງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 12 ຈອກມຸ້ງມ້ວນຫຼືສີດດ້ວຍການສີດສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືສີດຕົ້ມ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 °.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ສົມທົບກັບມັນເບີແລະນໍ້າຕານທີ່ບໍລິສຸດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ້ຽງແລະດີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີຊ້ໍາໃນນົມແລະ vanilla ແລະສານສະກັດຈາກ almond.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອ. ຄ່ອຍໆຕີເຂົ້າໃນການປະສົມທໍາອິດຈົນກວ່າປົນກັນດີ.
- ດ້ວຍນ້ໍາບ່ວງຫຼືຢາງພາລາ, ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂື້ນໃນ blueberries ໄດ້.
- ຈົ່ງຕື່ມຈອກ muffin ທີ່ກຽມໄວ້ປະມານ 2/3 ຢ່າງເຕັມທີ່. ສໍາລັບ muffins ແບບເອກະພາບ, ໃຊ້ເຕົ້າສຽບ 1/4 ຈອກຫຼືຈອກວັດແທກເພື່ອວັດແທດ batter.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ລ້າງດ້ວຍປະສົມ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ. ຫຼື sprinkle ພຽງເລັກນ້ອຍ້ໍາຕານ vanilla ໃນ muffins ໄດ້.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີ 18 ຫາ 21 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັຟຟິນແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະຢາຟີຟັດອອກມາສະອາດໃນເວລາທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງ muffin.
- ໃຫ້ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ການນໍາໃຊ້ມີດສມັນຖະຫນະ, ຫຼີກເວັ້ນການດູດຊຶມ muffins ຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຖ້ວຍ muffin ແລະເອົາອອກໄປຫາ rack ເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼືແຊ່ມັຟຟີຟເຢັນໆໃສ່ກະດານ rack ຫຼື pan ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃສ່ຖົງແຊ່ແລະປ້າຍ. ຫລຸດລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາອົບ.
- ເພື່ອການຟື້ນຟູ muffins ທີ່ frozen, ເອົາ muffin unwrapped ສຸດເຈ້ຍເຈ້ຍຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍແລະ microwave ສຸດພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບການປະມານ 25 ຫາ 30 ວິນາທີ.
- ເພື່ອການຟື້ນຟູ muffins frozen ໃນເຕົາອົບ, ຫໍ່ໃນ foil ແລະຄວາມຮ້ອນຢູ່ທີ່ 350 °ສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
ເຮັດໃຫ້ 1 muck muffins.
Expert Tips
- ຜົງແປ້ງແລະໂຊດາປະສານງານຢ່າງໄວວາໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ, ສະນັ້ນໃຫ້ເຕົາອົບ preheated ແລະແຊ່ພ້ອມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສໍາເລັດແລ້ວ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດແຍກກັນແລະປົນກັນດີ; ເພີ່ມການປະສົມແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຜະລິດທີ່ປຽກທີ່ດີແລະປະສົມຈົນກ່ວາ moistened. ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມັຟຟິນທີ່ຖືກກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງຕາມທີ່ແນະນໍາ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 249 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 97 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,034 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |