Philly Cheesesteaks ແມ່ນ sandwiches ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າມັນເປັນຂໍ້ຮຽກຮ້ອງຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ, ແຕ່ພວກມັນແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ. Steak, ເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວ ... ມັນເປັນ melty, ມັນເປັນ savory, ມັນ delicious.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຄິດວ່າມັນເປັນ ໄຂ່ ທີ່ດີກວ່າເພາະມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທັງຫມົດທີ່ເຂົ້າໄປໃນ Philips cheesesteak sandwich ແລະ ໄຂ່ທີ່ ກິນໄດ້ທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ . ຂ້າພະເຈົ້າ dare ເວົ້າວ່າມັນດີກ່ວາ bacon ຄລາສສິກແລະ omelet cheddar.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນຫມາກໂອເມະນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ mozzarella ສົດໃນເວລານີ້, ແຕ່ວ່າອາເມລິກາມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຄີມທີ່ສວຍງາມ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າ, ທ່ານບໍ່ສາມາດນັບມັນເປັນເນີຍທີ່ແທ້ຈິງແຕ່ມັນມີພັນທະສັນຍາພິເສດທີ່ມີ steak shaved, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຜູ້ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະທໍາລາຍມັນເຖິງ?
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ປອນ steak shaved (ຫຼື chuck ຊອຍ)
- 1/2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກທຽມ)
- 1 dash Worcestershire sauce
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 3 ໄຂ່
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມຈີ່ (mozzarella, ອາເມລິກາ, ຫຼື cheddar)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- pepper ກັບລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: Sriracha
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບ steak shaved ໄດ້. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, flip ແລະເຮັດສໍາເລັດແລ້ວປຸງແຕ່ງຢູ່ເບື້ອງອື່ນໆຂອງຊີ້ນ.
- ເອົາ steak ຈາກແຊ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີຊອຍ. ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນແລະນ້ໍາຕານ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃຫ້ steak ແລະຕື່ມຂໍ້ຂັດຂອງຊອດ Worcestershire.
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງບ່ວງນຶ່ງຂອງມັນເບີ. ສັ່ນໄຂ່ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາ yolks ແລະສີຂາວແມ່ນລວມກັນພຽງແຕ່. ຄ່ອຍໆ stir ໃນຄີມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະເກືອແລະ pepper.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີກັບເຂົ້າຈີ່ໃຫຍ່. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເຜັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາມັນຈະເລີນເຕີບໂຕແລະມັນກໍ່ຈະປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ.
- ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ກັບແຊ່ຮ້ອນ. ການລອຍນ້ໍາຢ່າງກະທັນຫັນຫຼືໃຊ້ສ້ອມເພື່ອປົນໃສ່ໄຂ່ຂອງມັນ (ບໍ່ແມ່ນການຂູດລຸ່ມຂອງເຕົາ) ເພື່ອໃຫ້ຫຸ້ມຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະໃຫ້ໄຂ່ທີ່ລ້າໆສໍາຜັດແຊ່.
- ສືບຕໍ່ກັບ swirl ຫຼືຍົກຂອບຂອງ omelet ດ້ວຍ spatula ປູກຢາງພາລາເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ໄຂ່ runny ການປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອ omelet ຖືກກໍານົດແລະເບິ່ງແຍງດູດເອົາເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກຂັດເຂົ້າໄປໃນຈຸດສູນກາງຂອງເມັດໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນເລື່ອນກະທະນອນເພື່ອມ້ວນໄຂ່. ສືບຕໍ່ກັບ tilt pan ແລະມ້ວນ omelet ໃສ່ແຜ່ນອາກາດອົບອຸ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ເຕົ້າໄຂ່ໄດ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງມ້ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງໂດຍຖືເອົາແຜ່ນໃນດ້ານເທິງຂອງປ່ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົງ! ຖ້າທ່ານລໍຖ້າເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ rolling omelet ຈົນກ່ວາມັນບໍ່ປາກົດວ່າມັນຈະແຫ້ງແລະ overcooked! ການເລື່ອນລອຍຍັງສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງພາຍໃນຂອງແກະສະຫຼັກ! Top with Sriracha!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 881 |
| ໄຂມັນລວມ | 68 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 35 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| ໂຊດຽມ | 836 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |