ສູດຄາລາລີຢາຕ່ໍາ

ນີ້ສູດ jambalaya ສຸຂະພາບບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີກຸ້ງ plump, sausage ເຜັດ, ແລະການປັບປຸງ Cajun. ມັນງ່າຍທີ່ຈະໃຫ້ຕົວເອງກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

ໂຊກດີ, ສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ jambalaya ແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍທີ່ຈະຮັບຮອງໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສູດນີ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມອົມແທນທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າຂາວ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ເຂົ້າຂາວແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານມັກຈະໃຊ້ໃນ jambalaya, ດັ່ງນັ້ນການປ່ຽນແທນງ່າຍໆຂອງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງງ່າຍໆທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າສຸຂະພາບພິເສດ.

ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານດີຫຼືສຸຂະພາບຈະຮູ້ວ່າເຂົ້າຂາວບໍ່ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມກິນສຸຂະພາບດີ. ເຂົ້າຂາວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທໍາມະຊາດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ຖືກກໍາຈັດ. ຫຼາຍໆວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແລະເມັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໄຍແມ່ນຫມົດເວລາທີ່ທ່ານເປີດຊຸດຂອງເຂົ້າຂາວ. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີການປ່ຽນແປງສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມ, ທ່ານກໍາລັງໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບ.

ສ່ວນປະກອບອື່ນໆລວມມີຂາໄກ່, ກຸ້ງແລະໄສ້ກອກ. ສູດນີ້ໃຊ້ໄສ້ກອກໄກ່ທີ່ມີໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າ sausage ປະກະຕິ. ກຸ້ງແມ່ນໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຕາມທໍາມະຊາດແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄກ່ໄກ່, ເຖິງວ່າໄຂມັນສູງກ່ວານົມໄກ່, ຍັງສາມາດຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.

ພືດຜັກອື່ນໆແລະນໍ້າມັນທີ່ໃຊ້ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ. ແກງຜັກທຽມ, ຫມາກພ້າວສີຂຽວ, ແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃນວິຕາມິນແລະສານອາຫານແລະເສັ້ນໄຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 8 ອໍ smoked
• sausage ໄກ່ , ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວ
• 8 ອໍ ຫມາກກ້ຽງໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
• 1 ນ້ໍາມັນ canola tbsp
• 1 ຈອກ celery ຜັກ
• 1/2 ຖ້ວຍຈອກ
• ສີຂຽວລະຄັງ pepper
• 1 clove minced ຜັກທຽມ
• 1 ເມັດ thyme ສົດ
• 1 1/2 ຖ້ວຍ
• ເຂົ້າເມັດຂາວຍາວ
• 2 ຈອກ broth ໄກ່
• 1 28-oz ສາມາດລວບລວມຫມາກເລັ່ນ, ບໍ່ມີນ້ໍາ
• 1/4 tsp salt
• 1/4 tsp ground pepper ສີດໍາ
• 1/8 tsp ground red pepper
• 1 lb shrimp, peeled

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ໄສ້ໄກ່ແລະໄກ່ໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ຢ່າສີດແຊ່ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ແລະໄສ້ກອກຂອງທ່ານບໍ່ຕິດກັບແກງ. ສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນຊີ້ນແລະ sausage ໃນແຊ່, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned lightly, ແລະໄກ່ແມ່ນສີບົວທີ່ບໍ່ມີພາຍໃນ. ເມື່ອໄກ່ແລະ sausage ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນກາເຟເຂົ້າຈີ່, ແລະແຕ່ງກິນຜັກຫົມ, ແກງສີຂຽວແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມ thyme ແລະເຂົ້າ, ແລະແຕ່ງກິນ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃສ່ນ້ໍາໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະຫມາກພິກແດງ.

3. ກວມເອົາ, ແລະແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາແຫຼວຖືກດູດຊຶມ. ເພີ່ມກຸ້ງ, ແລະປຸງແຕ່ງ 3-5 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຈົນກ່ວາກຸ້ງແມ່ນສີບົວສົດໃສ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	393
ໄຂມັນລວມ	12 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	152 mg
ໂຊດຽມ	773 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	41 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	29 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)