ມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ mashed, baked, scalloped, roasted ຫຼືຕົ້ມ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ເກືອທັງຫມົດຢູ່ໃນສູນກາງນິວຢອກຂອງທ່ານຢ້ານທ່ານ. ຈຸດປະສົງຂອງມັນແມ່ນການຍົກສູງຈຸດຈຸດຮ້ອນຂອງນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບມັນແມ່ນມັນຕົ້ນທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຄີມ. ໃຫ້ບໍລິການພຽງແຕ່ດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖີ້ມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດໆສໍາລັບອາຫານຂ້າງມັນຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ປອນ
- ມັນຕົ້ນໃຫມ່ (ຫຼື ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີຂາວ, ຄໍາຫຼືສີແດງ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອ (ຫຼື 4 ຈອກ kosher ເກືອ)
- 5 1/2 quarts ນ້ໍາ
- 1 ຈອກ (2 sticks) ມັນເບີ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ທໍາຄວາມສະອາດແລະລ້າງມັນຕົ້ນ; reserve ຢ່າໃຊ້ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍສໍາລັບສູດນີ້ເພາະຜິວຫນັງປົກປ້ອງມັນຕົ້ນຈາກການດູດຊຶມ ເກືອຫຼາຍເກີນໄປ .
- ເອົານ້ໍາເກືອແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່. ລະມັດລະວັງຕື່ມມັນຕົ້ນ,. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ fork-tender, ປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງມັນຕົ້ນ.
- ລ້າງມັນຕົ້ນຢ່າງລະອຽດໃນ colander. ໂອນພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແຫ້ງແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນມັນເບີແລະ pepper ສີດໍາສົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີໄດ້ melted, toss ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນແລະຮັບໃຊ້.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດມັນຕົ້ນຂອງເກືອສໍາລັບກຸ່ມໃຫຍ່ໆ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ເປັນເຈ້ຍເຈ້ຍ, ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍກວ່າມັນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບແຂ້ວ.
Serving Suggestions
ມັນຝະລັ່ງເກືອເຫຼົ່ານີ້ຍັງຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບໃຫ້ກັບປາສະຫຼາມ, ແປ້ງຫຼືປາຟັດ. ຜັກສີຂຽວໃນຊຸດນຸ່ງນ້ອຍໆຫຼືຄໍາສອນທີ່ມີຊອດ cheesy ອອກຈາກເມນູ.
ນໍາເອົາອາຫານທີ່ມີຊີ້ນງົວທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ມີສີແດງໃຫຍ່ເຊັ່ນ zinfandel, malbec, shiraz ຫຼື cabernet sauvignon. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຫລົ້າຂາວທີ່ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ສຸດ. ຄິດວ່າ sauvignon blanc, pinot grigio ຫຼື chardonnay. ດຽວກັນໄປສໍາລັບອາຫານທະເລ.
ອາຫານອາເມຣິກາແບບຄລາສສິກແລະຕ່ໍາທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ dessert ທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ສິ້ນສຸດດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄໍາອະທິບາຍ. ບາງທາງເລືອກທີ່ມີ fancy: cake ຊັ້ນ cake ໂກເລດ bourbon, cake caramel ທີ່ມີ buttercream ຫຼືສີຄີມ cheese frosting, cake carrot, tart ຫມາກໂປມຝຣັ່ງຫຼື cheesecake ຫມາກໂປມ caramel.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 277 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 18,882 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |