ງ່າຍດາຍປ່ຽນແປ້ງຕາເວັນຕົກຂອງ pudding ແກ່ນເຂົ້າໄປໃນ dessert ພາສາຍີ່ປຸ່ນໂດຍພຽງແຕ່ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແດງຫວານ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານຫລັກໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ ຍີ່ປຸ່ນ .
pudding ເມັດຈ່ອຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຄວາມອົດທົນທີ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕັ້ງຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແມ່ນງ່າຍດາຍ: ້ໍານົມຫຼືການທົດແທນ້ໍານົມໃດຫນຶ່ງ (ນົມສົ້ມ, ນົມແປ້ງ, ນົມຫມາກພ້າວ), ນໍ້າຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະແກ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ເປັນທາງເລືອກ, ການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກພ້າວເພີ້ມຄວາມເປັນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ການບໍລິການ dessert ຊຶ່ງເປັນຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Parfait:
- ½ແກ່ນແບ່ງແກ່ນ
- 1 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ
- 1 ຖ້ວຍນ້ໍາຊາ vanilla 1 ຖ້ວຍ
- 2 ບ່ວງກາເຟບໍ່ເສຍຄ່າ
- vanilla extract
- 4 ຈອກ້ໍາຕານແກ່ນ granulated, ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ
- 1 ຈອກ strawberries ສົດ, rough ຫໍ່
- 1 ½ຈອກ Raspberries ສົດ
- Tsubuan (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຫຍາບຫຍາບຫຍາບຫຍາບໆ)
- ຄີມ Whip (ເຮັດກ່ອນແລ້ວ), ໃສ່ໃນທາງເລືອກ
- Cookies (ຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ - ຊື້), ແບບອັດຕະໂນມັດ
- ສໍາລັບ Tsubuan:
- 1 ຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ 1 ແກນ (ຫມາກຖົ່ວແດງຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1/3 cup granulated
- ້ໍາຕານ , ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 - 5 ຈອກນ້ໍາ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມ pudding ແນວພັນແບ່ງ.
- ໃນຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງທີ່ສາມາດຍັບຍັ້ງຖັງພາດສະຕິກໄດ້, ສົມທົບການແບ່ງປັນແກ່ນ, ນົມຫມາກພ້າວ, ນົມສົ້ມ vanilla, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍ່ເຫຼົ້າແລະນໍ້າຕານ.
- ຄ່ອຍໆປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ spatula, ແຍກອອກຈາກເມັດເມັດໃດໆເພື່ອສ້າງການປະສົມທີ່ລຽບງ່າຍ. ຝາປິດປອດແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ການແບ່ງປັນເມັດຈະ "ກະຕຸ້ນ", ແລະການປະສົມປະຕິບັດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຄວາມຫນາຂອງ pudding ຈະກາຍເປັນ.
- ການກະກຽມ tsubuan (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງຫວານຍີ່ປຸ່ນຫຍາບຫຍາບ). ຫມາຍເຫດ, tsubuan ອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມມື້.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຄືນຄືນ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະບາງສ່ວນສາມາດແບ່ງອອກໄດ້. ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາກາງ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະນໍາໄປຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ; ຂີ້ຝຸ່ນ, ອອກແລະເຮັດເລື້ມຄືນຈົນກ່ວາ broth ແມ່ນຈະແຈ້ງຂອງໂຟມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແອຊິກິປະມານ 1.5 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃຫ້ບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກຖົ່ວບໍ່ຕິດກັບຫມໍ້ແລະໄຫມ້. ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຍ້ອນນໍ້າລຸກ.
- ເມື່ອຫມາກຖົ່ວອ່ອນ, ໃຫ້ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອແລະ stir ຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຕົ້ມ (ປະມານ 3 - 5 ນາທີ). ຄ່ອຍໆຕີຫມາກຖົ່ວ azuki ເຂົ້າຫນົມແຫນບ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວບາງໆຄົງ intact ສໍາລັບໂຄງສ້າງ. ຖ້າ tsubuan ມີນ້ໍາຫນ້ອຍໃນທໍາມະຊາດ, ຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະດູດຊຶມແຫຼວ, ສ້າງເປັນເມັດຫນາ. ເມື່ອ cooled, ເກັບຮັກສາ tsubuan ໃນບັນຈຸອາກາດໃນຕູ້ເຢັນ.
- ປະກອບ pudding ໄດ້.
- ຈອກ strawberries ສົດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຖ້າສະຕໍເບີຣີ່ແມ່ນ tart, ການສໍາພັດຂອງນ້ໍາຕານ granulated ອາດຈະຖືກໂຍນອອກດ້ວຍຫມາກເຟືອງທີ່ຕັດ. ລ້າງແລະລ້າງນໍ້າຣາສະເຕີສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້.
- ໃນແກ້ວຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ 4 ນິ້ວ, vanilla layer ກວ້າງ pudding, ປາຍກັບຫມາກໄມ້ສົດ, ເພີ່ມອີກຊັ້ນຫນຶ່ງຂອງ vanilla pudding ແບ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເທິງກັບ scoop ຂອງ tsubuan, ຄີມ whip, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດເພີ່ມເຕີມ. ທາງເລືອກ: ເພີ່ມ Cookies ເຮັດກ່ອນ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຫມາຍເຫດ: ໃນເວລາທີ່ຈໍາກັດ, tsubuan ອາດຈະໄດ້ຊື້ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຕະຫຼາດອາຊີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຄວາມຫວານບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມມັນໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນກໍ່ສ້າງ.