ນີ້ສະຫຼັດຫມາກນາວສົດແລະສົດໃສເຮັດໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນງາມກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ໃນປະເທດໄທ, ແທນທີ່ມັນຈະໃຊ້ ຫມາກພ້າວ , ພວກມັນຈະນໍາໃຊ້ ຫມາກພ້າວ , ເຊິ່ງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີສີຂາວຫາສີທີ່ມີສີຂຽວແຕ່ມີເກືອບດຽວກັນແລະມີເນື້ອສີດຽວກັນເປັນສີມ່ວງສີບົວ. ສະຫຼັດນີ້ເຮັດໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສະຫຼັດຂ້າງລຸ່ມຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທ່ານຈະພົບເຫັນມັນເປັນເອກະລັກແລະສົດຊື່ນ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານກໍ່ຈະເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Salad Dressing:
- 1/3 ຈອກນ້ໍາປູນຂາວສົດໃຫມ່
- 3 tbsp.
- ນ້ໍາປາ
- 1 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 2 1/2 ກັບ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1 to 2 tsp
- Sauce ຜັດໄທ , ຫຼື 1 ຜັດສີແດງຫລືສີຂຽວສົດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ
- ສະຫລັດ:
- 12 ຫາ 16 ກຸ້ງກາງ, ປອກເປືອກແລະຊໍາລຸດ
- 2 tbsp. ຫມາກພ້າວ shredded (ສໍາລັບ baking, unsweetened ຫຼື sweetened)
- 2 ແກມສີມ່ວງສີບົວຫຼື 1
- pomelo
- 1 ແຕງກວາຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງປານກາງ, ຕົ້ມ
- 1 pepper ແດງ, diced
- 1/4 ຈອກຜັກຫອມຫອມຫລືຜັກບົ່ວສີມ່ວງ
- 1/4 ຈອກຜັກຕົ້ມຕ່ໍາຫຼືຕົ້ມ, ຕັດຖ້າໃບມີຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1/4 ຈອກຜັກທຽມຫມາກເລັ່ນສົດ (cilantro)
- 1 ເມັດແດງ, ແຮ່, ເລືອກ
- 1/4 ຈອກຜັກກາດຫອມຫລືຖົ່ວດິນ
- ມີເມັດຜັກສະຫຼັດທີ່ສະຫລາດສໍາລັບການຮັບໃຊ້, ເປັນທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບເຄື່ອງນຸ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຈອກ, stirring ດີເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາຕານ.
- ຕັ້ງຫມໍ້ນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ເຕົາ. ຕື່ມການກຸ້ງແລະຕົ້ມພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາກຸ້ງກາຍເປັນສີບົວແລະ plump ແລະບໍລິສັດສໍາລັບການສໍາພັດ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນ.
- ເອົາຕົ້ນຫມາກພ້າວຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຫຼື wok ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕື່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ວາງຫມາກພ້າວໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຢັນແລະເຊັດອອກ.
- ການກະກຽມຫມາກ Grapefruit ຫຼື pomelo ຂອງທ່ານ, ຖອນຈໍານວນຫຼາຍຂອງ peel ສີຂາວທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກຫມາກ. ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດ, 3 ຫາ 4 ຈອກແມ່ນຈໍານວນທີ່ດີ. ກໍານົດຫມາກທີ່ກຽມໄວ້ໃນໂຖສະຫຼັດ.
- ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍຫມາກແຕງ, ຫມາກພິກແດງ, ຫອມ, ຫອມ, coriander ແລະຜັກສົດ, ຖ້າໃຊ້.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກັນ, ເພີ່ມກຸ້ງເຂົ້າຈືດສະຫຼັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນໄລຍະ dressing. Toss ດີທີ່ຈະສົມທົບ. ຕື່ມການຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຫມາກພ້າວແລະແກ່ນຫມາກໄມ້, ເກັບໄວ້ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ garnishing, ຫຼັງຈາກນັ້ນ toss ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ມີລົດຊາດຫວານໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບຄວາມສົມດຸນຂອງຫວານ / ສົ້ມ / ເຜັດ / ນໍ້າມັນ. ປັບທຽບກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າສົ້ມເກີນໄປ. ສະຫຼັດຂອງທ່ານປະຈຸບັນແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຫຼືຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງສ້ອມແປງແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນດ້ວຍຕຽງນອນຂອງສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາເອົາສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສະຫຼັດ pomelo. ປົນກັບຫມາກພ້າວແລະແກ່ນຫມາກຈອງ.
A Few Tips
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດໄທທີ່ສຸດ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ປາກົດວ່າ "ຂົມ" ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຕາມທໍາມະຊາດທີ່ເກັບຢູ່ເບື້ອງຊາມສະຫຼັດຂອງທ່ານ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ - ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໂຍນຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການສະຫຼັດສະຫມຸນໄພແບບປົກກະຕິເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີສ່ວນຜະສົມກັບເຄື່ອງນຸ່ງ. ແລະສັງເກດວ່າສະຫຼັດນີ້ແມ່ນກິນທີ່ດີທີ່ສຸດ - ທັນທີທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມສໍາລັບການລ້ຽງ, ຈົ່ງເກັບຮັກສາເຄື່ອງນຸ່ງຫ່າງຈາກສະຫຼັດຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຖີ້ມໃຫ້ກັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 127 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 948 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |