ນີ້ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສຸກແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບເດືອນໃນເວລາທີ່ສະພາບອາກາດໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ. ມັນມີສອງອາຫານ Autumnal - ຜັກແລະ pecan - ທີ່ເຮັດວຽກງາມຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງ pasta ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມເປັນ fettuccine ພື້ນເມືອງ Alfredo, ແຕ່ຢ່າງສົມບູນນົມ - ຟຣີ!
ຮັບປະທານອາຫານນີ້ເປັນຫົວໃຈຕົ້ນຕໍຫຼືເປັນເອກະລັກ; ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນນໍາໃຊ້ຜັກກະປ໋ອງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກມັນໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີ! ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການກຽມພ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີອາຫານນີ້ພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ 30 ນາທີ!
ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມເຄັມສູງທີ່ສຸດໃນຊີ້ນ, ແຕ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານກໍ່ຈະເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນີ້ອີກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 16 ounces penne pasta (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນໆຂອງ pasta ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: spirals, elbow macaroni, spaghetti ເຖິງແມ່ນ!)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ (ປະມານ 2 ບ່ວງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ອໍລິໂກ້ຫຼື canola
- 1 ຈອກຜັກ pureed ກະປ໋ອງ (ບໍ່ຜັກ pie mix!)
- 1/3 ຈອກ
- ໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການ flakes
- 1 ເມັດບ່ວງກາເຟເພີ່ມເຕີມ
- 1 ເມັດ້ໍານົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ຜັກອ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ
- 2/3 cup pecans ທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ປຸງແຕ່ງ pasta ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ແປ້ງແປ້ງຟຣີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຜັກບົ່ວໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ, ກັບຄືນໄປຫມໍ້ແລະກະຕຸ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟແລະເກືອກາເຟ 1/2. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄີບເຄືອບຢ່າງດຽວ. ປົນກັບຫມາກພິກດໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມນໍ້າ.
ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 2 ຫາ 3 ຊັງຕີແມັດ) ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັດແລະ 1 ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ບ່ວງກາເຟໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວມີກິ່ນຫອມແລະມີສີອ່ອນໆ, ປະມານ 4 ນາທີ.
ເອົາໃຈໃສ່ເລື້ອຍໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຜົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມຜັກກະປ໋ອງ, ເມັດອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານແລະເກືອແລະໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 5 ນາທີ. ການໂອນການປະສົມຜັກສົ້ມປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງແລະເພີ່ມເປັກ. (ທ່ານອາດຈະຕ້ອງອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນໄວກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການ). ປະສົມປະສົມຈົນກ່ວາຍັງຊຸ່ມຊື່ນ, ຢຸດແລະ scraping ດ້ານຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
ເພີ່ມຊອດກັບ pasta ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ stir ອ່ອນໆໃຫ້ເຄືອບຢ່າງເຕັມທີ່. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນສູງເຖິງ 3 ມື້. ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ໄປ, ກະກຽມພຽງແຕ່ sauce ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ບ່ອນທີ່ປອດໄພ freezer ຫຼື baggy. ອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງແລະເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາແບບງ່າຍໆ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 504 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 471 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 73 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |