Cookies Spritz ແມ່ນ cookie delightful ແລະງາມສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຫນັງສືຄຸກກີ, ເຊິ່ງ extrudes dough ໂດຍຜ່ານການຫຼາກຫຼາຍຂອງແຜ່ນຕັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies ຮູບແບບ (ຄິດວ່າເຄື່ອງມືເກົ່າ Play-doh ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຄິດ). ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາມັກຈະໄດ້ຮັບປະກັນຕະຫລອດວັນຄຣິດສະມາດ, ພວກເຂົາເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ້ໍາຕານແບບດັ້ງເດີມທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກຕະຫລອດເວລາຂອງປີ (ແລະແນ່ນອນ, ມັກຄຸກກີທີ່ມາພ້ອມກັບການອອກແບບຕາມລະດູການອື່ນໆເຊັ່ນ: ດອກ, ຂ້າມ, ຫຼືຜັກ).
dough ນີ້, ອີງໃສ່ສູດທີ່ເປັນຂອງພໍ່ຂອງຂ້ອຍ, ມີນ້ອຍໆຂອງເນີຍແຂງຄີມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມແປກໃຈເລັກນ້ອຍ. ວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ້ທັງຫມົດທັນທີທັນໃດຫຼັງຈາກປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຢ່າເກັບຮັກສາ dough ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືມັນຈະແຫ້ງແລະຍາກທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ.
ຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບການກົດຂີ່ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ: ມີຫລາຍຮູບແບບຄຸກກີທີ່ມີຢູ່. ບາງຄົນມີມືຫມຸນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີໄຟຟ້າ. ພວກເຂົາມາພ້ອມກັບແຜ່ນທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແຜ່ນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີການໃສ່ແປ້ງໃນຫນັງສືພິມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສ້າງຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງໂດຍບໍ່ມີການໂຫຼດຂີ້ເຖົ້າ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍເພື່ອພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດເພື່ອສ້າງ cookies ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນຫລຸດລົງ. ສະນັ້ນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຜິດຫວັງ!
ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ: ຈອກແກ້ວ, ເຄື່ອງວັດບ່ວງ, ເຄື່ອງປລັດສະຖິດໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງປະສົມມື , ຖ້ວຍປະສົມ , whisk , ກົດຄຸກກີ, ແຜ່ນເຈາະ,
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກສັ້ນ
- ຊີດຄີມ 3 ອໍ (ອ່ອນລົງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 1 egg yolk
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ສານສະກັດ 1 ເມັດບ່ວງກາເຟ
- 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350F ໃນໂຖປັດສະວະ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າກັບຄີມດ້ວຍກັນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຫຼຸດລົງແລະສີຄີມເນີຍແຂງ. ເພີ່ມ້ໍາຕານເທື່ອລະກ້າວ, ແລະສືບຕໍ່ປະສົມຈົນກວ່າປົນກັນດີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ yolk ໄຂ່, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະສານສະກັດຈາກ almond.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ flour ແລະເກືອ, stir ເພື່ອສົມທົບກັບ whisk ເປັນ. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນການປະສົມສັ້ນໆແລະປະສົມກັບຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາບານຂອງ dough ປະກອບແລະດຶງອອກຈາກຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ. dough ຄວນຈະອ່ອນແລະຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ການໂຫຼດ dough ເຂົ້າໄປໃນຄຸກກີ. ສ້າງຂັວນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ແຜ່ນແພທີ່ບໍ່ໂຄສະນາ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານສີ, sprinkles ແລະອອກແບບອື່ນໆ.
- Bake cookies ຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ນາທີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ (ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ tops ຂອງ cookies ສີນ້ໍາ). ໃຫ້ຄຸກກີເຢັນປະມານ 2 ນາທີໃນກະປ໋ອງກ່ອນທີ່ຈະໂອນໃຫ້ພວກເຂົາກັບ rack ເຢັນເພື່ອເຢັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ແຊກແຊງ, ຈັດຕ່ອນລະຫວ່າງເຈ້ຍເຈ້ຍເຈ້ຍແລະຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຕູ້ບ່ອນທີ່ປອດໄພ
ຫມາຍເຫດ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies spritz ໂກເລດ, ແທນ 1/4 ຂອງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ມີ 14 / ຈອກຝຸ່ນ cocoa.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 285 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 29 mg |
| ໂຊດຽມ | 147 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |