ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຮັກແພງຂາໄກ່ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້, ແລະພວກເຂົາບໍ່ສາມາດງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະ bake. ການເຄືອບ Panko crumb ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີ crusty crunchy, ມີລົດຊາດ Parmesan. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍາລັງສະຫວ່າງເມື່ອທຽບກັບໄກ່ຂົ້ວໄກ່ແບບດັ້ງເດີມ. ຂາໄກ່ຍັງງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງົບປະມານແລະພວກມັນມີລົດຊາດຂົມແລະມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່ານົມ. ເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ມີຂາໄກ່ທັງຫມົດຫຼືບ່ອນໄກ່ໄກ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
Panko crumbs, dash ຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan shredded ໃຫ້ໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ຂາເປັນສີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຄືອບ crispy. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງໃນເຄືອບ້ໍາເຜີ້ງແລະຝ້າຍຊີດກ່ອນທີ່ເຄືອບເຄືອບຈະຖືກນໍາໃຊ້. ເບິ່ງການປ່ຽນແປງສໍາລັບການທົດແທນສານສ່ວນຫຼາຍແລະແນວຄວາມຄິດ.
ຂີງໄກ່ແມ່ນ delicious ທີ່ມີ biscuits, ມັນຕົ້ນ, mashed, ແລະຣາວກັບແກະຫຼື ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວສີຂຽວ , ພ້ອມກັບສະຫຼັດໄດ້. ມັນເປັນໄກ່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ. ສະຫຼັດມັນຕົ້ນແລະ coleslaw ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຊຸດຂອງກະຕ່າໄກ່ມັກມີຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ອາດຈະມີຊີ້ນພຽງພໍ - ປະມານ 4 ອອນສ໌ - ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການຫນຶ່ງແຕ່ຕ່ອນນ້ອຍສາມາດໃຫ້ຜົນຜະລິດພຽງ 2 1/2 ຫາ 3 ອໍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ໄຂ່ໄກ່ (ປະມານ 3 ປອນ, ກະດູກໃນ)
- 5 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 3 ເມັດແຕງ (ເຜັດຫຼືເມັດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຢານ້ໍາ້ໍາຫຼື້ໍາເຜີ້ງ
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- 1 1/4 ຈອກ Panco breadcrumbs
- 1/3 ຈອກເນີຍ Parmesan (shredded, ຫຼືປະມານ 1/4 ຈອກ)
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີດໍາ (ດິນສົດ)
- 2 ບ່ວງແປ້ງ parsley (ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຟູມແລະຟູມຟໍຟູມຫຼືສີດມັນດ້ວຍເຄື່ອງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ແພ້ຂາໄກ່ກັບຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ຕັດອອກໄຂມັນຫຼືຜິວຫນັງທີ່ເກີນ. ຜິວຫນັງເພີ່ມຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຖ້າມັນຕ້ອງການ. ສະກັດຕ່ອນໄກ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກດ້ວຍນໍ້ານົມຜັດ, ນໍ້າເຜີ້ງຫຼືຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜົງຜັກທຽມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນອີກ, ສົມທົບກັບໄຂ່ Panko ທີ່ມີເມັດ Parmesan, ຜັກ, ຜັກບ່ວງ 3/4, 1/4 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ parsley.
- ແປງຫລືສີດຕົ້ມໄກ່ທົ່ວໄປດ້ວຍປະສົມມັນເບີແລະມັນສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກົດທັງສອງດ້ານໃນປະສົມ Panko ເພື່ອເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
- ເອົາແຜ່ນພັບເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ.
- ຕົ້ມ 40 ຫາ 50 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ເຖິງ 165 F. * ນ້ໍາຄວນຈະແລ່ນຂື້ນໃນເວລາທີ່ໄກ່ຖືກ pierced ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.
* ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F. ຖ້າມີຄວາມສົງໃສ, ໃຫ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ອ່ານໄດ້ທັນທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດຂອງຂາໄກ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
ການປ່ຽນແປງ
- ເຊັດ້ໍາຢອດ້ໍາເຜີ້ງຈາກປະສົມຜັກກູດ. ຫຼືປ່ຽນແທນນ້ໍາສົ້ມຫຼືນໍ້າເຜິ້ງດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້.
- ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມ dash ຂອງ pepper cayenne ກັບການປະສົມ Panko.
- ປ່ຽນເກືອດ້ວຍການ ຜະສົມ ເກືອທີ່ມີ ລະດູແລ້ງ ຫຼື ປະສົມ Cajun ຫຼື Creole .
- ເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ມີຂາໄກ່ທັງຫມົດຫຼືການປະສົມປະສານຂອງຂາແລະ drumsticks.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 553 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 389 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 49 ກໍາ |