ວິທີການນີ້ແມ່ນ, ໂດຍໄກ, ວິທີການ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງງອກ Brussels. ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ Brussels ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາສີຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະການເຮັດໃຫ້ຄາບອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຈາກການຂົ້ວມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງມັນ. ພວກເຂົາຄ້າຍຄືເຂົ້າຫນົມອົມ; ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເສບຕິດດັ່ງນັ້ນ!
ຂ້ອຍໃຊ້ຜັກທຽມນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜົງຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ງອກປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມ. ເພື່ອໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດ, ຝົນຊຶມງອກດ້ວຍນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືສົ້ມ balsamic ກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມແລະການເພີ່ມຕື່ມທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound Brussels sprouts
- 3 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- kosher ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ເຕົາອົບ 400 F (200 C / Gas 6).
- ເອົາຊໍ່ອອກຈາກງອກອອກແລະເອົາໃບທີ່ຫລຸດອອກ, ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ຫລືຄວາມເສຍຫາຍຈາກພາຍນອກ. ຕັດແຕ່ລະງອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນສູງ. ເພີ່ມຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຜັກທຽມສີນ້ໍາຕານຫຼືບາດແຜ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆໃສ່ຕ່ອນຜັກທຽມ. ເອົາຜັກທຽມທີ່ມີບ່ວງ slotted ແລະຖິ້ມ.
- ຈູດນ້ໍາມັນອໍໄລໃນງອກແລະລ້າງຜົງຜັກທຽມປະມານ 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກພິກສີດໍາສົດໆ. ຈືດໆໃສ່ເປືອກດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະນໍ້າມັນ.
- ຈັດແຈງງອກໃນຊັ້ນດຽວໃນເຕົາອົບຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: ແປ້ງເຄິ່ງແຜ່ນ.
- ກິນເປັນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ສັ່ນຕາກແດດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ຫັນງອກແລະສືບຕໍ່ຂົ້ວປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີສີຂຽວງາມຢູ່ນອກ.
- ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບແລະໂອນເຂົ້າອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. ສະອາດດ້ວຍເກືອ kosher ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ຄໍາແນະນໍາດ້ານຊ່ຽວຊານແລະການປ່ຽນແປງ
- ຂີ້ຝຸ່ນງອກດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຮາກ.
- ຂີ້ຝຸ່ນງອກດ້ວຍ 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ balsamic ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- Toss toasted Walnut ແລະ cranberries ແຫ້ງກັບງອກ roasted ສໍາລັບອາຫານວັນພັກເປັນ fabulous.
- ຖ້າຫາກວ່າລະດູການແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາເຕົ່າ Brussels ຢູ່ຕິດກັບກ້ານຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາຈະມີຄວາມສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ.
- ງອກນ້ອຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຫວານກວ່າງ່າໃຫຍ່.
- ໃບວ່າງແມ່ນອາການຂອງງອກທີ່ສູງອາຍຸ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດບາງສ່ວນຂອງລໍາຕົ້ນແລະປອກເປືອກບາງໃບໃບນອກ, ຫົວງອກຄວນເບິ່ງແລະຮູ້ສຶກແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ. ສະບາຍດີ, ດີກວ່າ!
- ງອກ Brussels ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ. ພວກເຂົາມີເນື້ອແຂງທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງແລະສ່ວນປະກອບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຕ່າງໆພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບ. One serving of Brussels sprouts has more than 100% of the recommended amounts of vitamins C and K
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 186 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 107 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |