ສູດ noodle ແລະສູດຜັກສະຫມຸນໄພແບບງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນ ອາຫານສໍາລັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ຜ່ອນຄາຍສໍາລັບຕັບ ແລະມົດລູກ. ມັນເປັນອາຫານປິກິນຊີ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ມັນຖືວ່າດີແລະດີເທົ່າທຽມກັນບໍ່ວ່າຈະຮ້ອນ, ເຢັນ, ຫຼືອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1-8 ຖົງຂະຫນົມປຽກຊັອກໂກແລດ
- 1 ½ຈອກເຂົ້າຈີ່ຫອມ
- 1 ຈອກ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼືບາງໆຕົ້ມ
- 1 ຈອກຖົ່ວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນງາບນ້ໍາມັນ
- 1 ບ່ວງຫມາກຮຸກຂິງຂີງ (ທາງເລືອກ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ tamari
- 1 ເມັດສົ້ມສົ້ມສົ້ມ
- 1 ແປ້ງ, ພາກສ່ວນສີຂຽວພຽງແຕ່, ຕັດດີ
- 1 ບ່ວງເມັດຫມາກງາດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການປຸງແຕ່ງ noodles soba ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມຜັກແລະແຕ່ງກິນແລ້ວ.
- ລ້າງຫມູຊີບາແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ (ຫຼືຖ້າກະກຽມກ່ອນເວລາ, ກະຕຸ້ນຫມູກັບນ້ໍາເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ).
- ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະຂີງ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ.
- ເພີ່ມຫມູ, tamari ແລະສົ້ມ, toss ດີ, ແລະເທິງກັບເມັດຫມາກງາແລະ scallion ເພື່ອຮັບໃຊ້.
Copyright 2008 by Jen Hoy
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 188 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 578 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |