ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ນີ້ຍັງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທະເລທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກຸ້ງຫຼືແກະທົ້ມ. ສູດການຮຽກຮ້ອງສໍາລັບການຕັດງາມ scallions ແລະຂີງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ julienne ແບບສໍາລັບການນໍາສະເຫນີ fancier ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊ້ອນ ສົ້ມຊ້ໍາຊ້ໍາ
- 1 1/2 ບ່ວງ
- ຊອດຊີ່ແສງສະຫວ່າງ
- 1 1/2 ນ້ໍາບ່ວງນ້ໍາຫຼືໄກ່
- 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ຫຼືມີລົດຊາດ
- 6 ແກງ (ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ), ສິ້ນສຸດລົງ, ຜັກຂຽວ
- 1 2 ນິ້ວຂີງຂັດຂັດສົດໆ, ປອກເປືອກແລະຕັດດີ
- 1 ເມັດສີຂຽວຫຼືສີແດງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ
- 3 ບ່ວງຜັກທຽມຖົ່ວດິນຫຼືຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບກັບນ້ໍາ ຊອດ , ນ້ໍາ, ແລະນໍ້າຕານໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ. ໃສ່ໃນເຕົ່າ, ຂີງ, ແລະຫມາກພິກຫມູ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນໃສ່ອາກາດຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຈົ່ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຮ້ອນຫຼາຍແຕ່ບໍ່ສູບຢາ (ປະມານ 300 ອົງສາ F).
- ລະມັດລະວັງໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມໄຂ່ຂົມ / ຂີງ. ມັນຈະ sizzle ສໍາລັບສອງສາມວິນາທີ. ເມື່ອມັນຢຸດເຊົາ, ກະຕຸ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 139 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 895 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |