ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ Quiche ເຮັດວຽກເປັນປະສົມປະສານຄລາສສິກ. ທັງສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເຮັດວຽກໄດ້ດີພ້ອມກັນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຕະຫລາດ.
ນີ້ quiche savory ຍັງເປັນ timesaver incredible ໃນເຮືອນຄົວໄດ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ pastry. ແນ່ນອນວ່າຖ້າທ່ານມີເວລາສໍາລັບເປືອກ, ຈົ່ງເຮັດ ຈອກ Pate Brisee ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນມື້ກະກຽມກະກຽມຄ່ໍາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມື້ຄາຍຫຼາຍຖ້າວ່າເວລາພັກຜ່ອນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫວານບໍ່ນ້ອຍລົງ ເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ໂດຍບໍ່ມີເປືອກ, ພຽງແຕ່ whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະ bake ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເວົ້າວ່າ, ໂດຍບໍ່ມີເປືອກເປື້ອນຫມາຍຄວາມວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ pastry ໄດ້:
- 2 1/2 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກເຢັນເຢັນ (cubed)
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເຢັນ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່, ສົດ, ຟຣີ
- 8 ອໍ ໃບ spinach (ປະມານຂັດ)
- 1 ຈອກໂກນ Cantal (ຫຼື Cheddar, ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 2/3 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຂາວ (ຜັກ)
- 1/2 ຊ້ອນກະຖາງ (ປຸງແຕ່ງແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນປະເທດ)
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ pastry ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມແປ້ງແລະເກືອ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ເຕົ້າສຽບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກໍານົດກໍາມະຈອນ, ກໍາເນີດໍາມັນເບີເຂົ້າໃນແປ້ງຈົນກວ່າມັນຈະຄ້າຍຄືກັບທາຍທີ່ຫຍາບ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຖ້າມີຕ່ອນນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຈະເພີ່ມຂີ້ຜຶ້ງເບຍສໍາເລັດແລ້ວ.
້ໍາຕົ້ມນ້ໍາບ່ວງໃນເວລາຫຼາຍກວ່າປະສົມແລະປະສົມຢ່າງວ່ອງໄວຈົນກ່ວາ pastry ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂັດກັນ.
ເມື່ອມັນເກີດຂື້ນແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນບານແລະຫໍ່ໃສ່ຖົງພາດສະຕິກແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສິ່ງໃດນຶ່ງຈາກ 30 ນາທີເຖິງສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ pastry ມື້ກ່ອນ.
Preheat ເຕົາອົບກັບ 350F.
ມ້ວນອອກຈາກ pastry ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະກັບ 8 ນິ້ວໂດຍອາຫານແປ້ງຫຼືຈານແປ້ງ 8 ນິ້ວ. ສີຂີ້ເຖົ່າ lightly ຂີ້ເຫຍື້ອເສັ້ນທີ່ມີ pastry ໄດ້.
Whisk ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບກັນແລະງາມເຂົ້າໃນແຊ່. ຈັດວາງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຕິດກັບ pastry ໃສ່ຖັນກາງຂອງເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນການຕື່ມການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຕີມລົງ.
ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບກ່ອນ 60-70 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການທົດສອບຢູ່ໃນສູນ, ມັນຄວນຈະເປັນບໍລິສຸດແຕ່ບໍ່ແຂງແຮງ.
ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນແລະກົງຈາກເຕົາອົບ, ຫຼືມັນຈະແຕກຫັກ. ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານເຢັນໄດ້, ແຕ່ບໍ່ເຄີຍຈາກຕູ້ເຢັນໂດຍກົງ, ຫຼືວ່າມັນຈະຫນັກເກີນໄປແລະມີລົດຊາດທີ່ເສຍຊີວິດ. ສະເຫມີໃຫ້ມັນມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 539 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 27 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| ໂຊດຽມ | 508 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |