ຈາກມື້ທໍາອິດຂອງເຄື່ອງ barbecue, ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມອອກຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງນັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນມື. ຫມໍ້ເປັນນ້ໍາຊອດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ສູບຢາ. ນີ້ກໍ່ສ້າງຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງລົດຊາດແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງອອກ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ເປັນຝອດລະອຽດ ມີ ຫມໍ້ ນ້ໍາ ທີ່ດີ , ທ່ານອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຊອດ.
ຫມູຖືກເພີ່ມເມື່ອທ່ານສູບຊີ້ນ. ຫຼາຍທີ່ທ່ານຂຸດໃຫຍ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງລົດຊາດ. ມີວິທະຍາສາດສໍາລັບມັນ - ມັນແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຂັ້ນຕອນບາງໆ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປເລື້ອຍໆຫຼືມີລົດຊາດທີ່ອາດຈະກາຍເປັນອັນຕະລາຍ.
01 of 07
Best Odds Brisket MopMopping Brisket ກ່ຽວກັບ BBQ Inc ນີ້ແມ່ນການເດີມພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຜະສົມຜະສານຂອງນ້ໍາມັນ, ສົ້ມແລະເບຍຈະຮັກສາຊີ້ນອ່ອນແລະມີລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການສູບຢາ. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
02 of 07
Brisket Beer Mopສູດອາຫານທະເລທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະບວນການສູບຢາ. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າທ່ານຈະໄດ້ກິນຊີ້ນໃນຊີ້ນແລະຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບໄຂມັນ.
03 of 07
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop Vasilis Nikolos / Getty Images ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຕັດຂອງຊີ້ນງົວ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະສູບຢາຫຼືກິນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.
04 of 07
Holy Smoke Basting SauceGetty Images / maribee ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ດີ, ມີນ້ໍາຂົມທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼືມີດ, ສໍາລັບການຕັດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນີ້ຫຼາຍ, ຕັດສູດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
05 of 07
Texas Hillbilly Mop Sauceພາບ Getty / Dave King ນີ້ສູດຟັກທີ່ສວຍງາມທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຊີ້ນງົວແລະສິ່ງອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ຫມູນີ້ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພາະສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເຜົາໄຫມ້.
06 of 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງສໍາ ອາງທີ່ງົດງາມ ແລະເຮັດວຽກໂດຍສະເພາະກັບຊີ້ນງົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ດີກັບຊີ້ນຫມູເຊັ່ນກັນ. ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບ brisket ການສູບຢາ .
07 of 07
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ Basting SauceGetty Images / Ross Durant ພາບຖ່າຍ ຊອດນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບສູດໃດກໍ່ຕາມທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຂົມຫຼືຫມູ. ພະຍາຍາມມັນດ້ວຍ brisket, ແລະໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ roast ຫມູ, Turkey ຫຼືໄກ່ໃນ grill ໄດ້.