ຮ້ານຜັກແລະກຸ້ງຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈນີ້. ການປະສົມປະສານປະກອບມີການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຖົ່ວດິນ, ຂີງ, ແລະຜົງແປ້ງ. ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມີນໍ້າມັນເບີແລະໄຂ່ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ເປັນພິເສດທີ່ມີອາຫານແລະມີລົດນິຍົມ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະປຸງແຕ່ງ. ທ່ານຈະມີອາຫານຄ່ໍາໃນຕາຕະລາງພາຍໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 45 ນາທີ. ສໍາລັບການກຽມພ້ອມໄວຂຶ້ນ, ໃຊ້ pasta ສົດ ຫຼືຜົມຟ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ.
ການປະສົມກຸ້ງແມ່ນດີເລີດທີ່ມີເຂົ້າເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍ grits ຫຼື polenta. ສໍາລັບອາຫານແຄບຕ່ໍາ, ປ່ຽນແທນ fettuccine ກັບຫມາກໂມຫຼືຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວ. ຕື່ມຂໍ້ຂັດຂອງເມັດຫມາກພິກແດງສີແດງຫຼືບາງໆຜັກທຽມຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສຸກທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ເພື່ອແຕ່ງອາຫານຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມເນື້ອເລື່ອງ, ໃສ່ແປ້ງມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກພ້າວບາງໆກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມນ້ໍາຊອດ. ຫຼືແຕ່ງກິນກຸ້ງດ້ວຍຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີກິ່ນຫອມພ້ອມດ້ວຍ cilantro.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ກຸ້ງ 1 1/2 ປໍ (ຂະຫນາດໃຫຍ່, ດິບ)
- 8 ounces fettuccine (or linguine)
- 2/3 cup broth chicken (ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼື unsalted)
- 1/2 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ (ສີຄີມ)
- ສົ້ມ balsamic 2 ບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ຮາກຂີງ 1 ຊິ້ນ (ຜັກຕົ້ມບາງຢ່າງ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ (
- ນອກເຫນືອໄປຈາກເວີຈິນໄອແລນ )
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວໆ (ຜັກແລ້ວ)
- 2 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1 1/2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: 2 cilantro ບ່ວງ (ສົດຊອດ)
- ທາງເລືອກ: ຖົ່ວດິນຖົ່ວເຫຼືອງ
- 1 ປູນຂາວ (ຕັດເປັນ wedges)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກກຸ້ງ. ດ້ວຍປາຍປາຍຂອງມີດນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕື້ນລົງຫລັງຂອງກຸ້ງ. ດຶງຝາຊ້ໍາຊ້ໍາອອກຫຼືຂູດມັນອອກດ້ວຍມີດ. ລ້າງກຸ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍກຸ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ປຸງແຕ່ງ pasta ໃນ ນ້ໍາເກືອຕົ້ມສຸກເສີນ ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ສົມທົບກັບ broth ໄກ່, ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ສົ້ມ balsamic, ເກືອ, pepper, ແລະຂີງ; ຂະບວນການຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວຢູ່ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ຄັກເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ເພີ່ມກຸ້ງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 6 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາກຸ້ງແມ່ນແປ້ງແລະສີບົວ. ຕື່ມ້ໍາມັນຖົ່ວດິນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ.
- ແບ່ງປັນ pasta drained ຮ້ອນໃນບັນດາສີ່ pasta ໂຖປັດສະວະຫຼືແຜ່ນ. ບ່ວງການປະສົມກຸ້ງໃນໄລຍະ pasta ແລະ garnish ກັບ cilantro ແລະຖົ່ວດິນ, roasted, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊິ້ນປູນ.
ຄໍາແນະນໍາ
ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນ curry homemade ມີ blend ງ່າຍດາຍນີ້. 1 ເມັດຂອງເມັດ cumin, 1 ເມັດບ່ວງກາເຟ, ແລະ 1 ເມັດແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວ. ຂຸດແກ່ນຂອງເມັດທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືກາເຟກາເຟແລະເພີ່ມ 2 ບ່ວງດິນເນີ, 1 ເມັດກາເຟຜັດ, 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 662 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,183 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |