ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີກັບອາຫານເກົາຫລີ?
ອາຫານພາສາເກົາຫຼີແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາຄູ່ກັບເຫລົ້າ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຢ່າງແລະກິ່ນຫອມໃນຄາບອາຫານເກົາຫຼີຂອງທ່ານໂດຍສະເລ່ຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍຄືກັບຄູ່ອາຫານຕາເວັນຕົກ.
ວິທີການແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດສິນໃຈເຫລົ້າຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານ ທ່ຽງ ( banchan) (ສ່ວນຖ້ວຍ) ນັບຕັ້ງແຕ່ເກືອບທຸກໆຊະນິດຈະປະກອບມີລາຄາເຜັດ, ຫວານຫຼືເກືອ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະມີສ່ວນປະກອບເຜັດຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນອາຫານຄ່ໍາຂອງເກົາຫຼີ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກແກງ, ແກງ, ຫຼືອາຫານທ່ຽງອື່ນໆໃນອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບປັດໃຈເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງເທົ່າທຽມກັນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານແມ່ນຄືກັບຊີ້ນຫມູທີ່ເຜັດຫຼືເຜັດ Kimchichigae , ເປັນ stew ເຜັດທີ່ເຮັດຈາກຊິມຈິ, ຫມູ, ຜັກ, ແລະ tofu.
ສໍາລັບອາຫານເກົາຫລີທີ່ມີອາຫານຫລັກເຜັດ
Riesling ແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼືແຫ້ງແລ້ງ Sauvignon Blanc ແມ່ນທາງເລືອກສ່ວນຕົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບອາຫານຂອງເກົາຫລີທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ປົກກະຕິ. ບໍ່ມີຫຍັງຫວານເກີນໄປ, ຫມາກໄມ້, ຫຼືສະລັບສັບຊ້ອນ. ຫຼີກລ້ຽງການເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ຮຸນແຮງ.
ສໍາລັບຄ່ໍາບາບີຄິວພາສາເກົາຫຼີ
Bulgogi ແລະ Galbi ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ດັ່ງນັ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສົດໃສແລະງ່າຍດາຍແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ຊາວ Shiraz ອົດສະຕາລີຫຼື Chilean ແມ່ນສ່ວນບຸກຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ Chianti ຫຼືອາເມລິກາ Zinfandel ຍັງມີທາງເລືອກທີ່ດີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນສິ່ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ຫນັກ, ຫຼື earthy ທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັບການລະເບີດຂອງປຸງລົດຊາດໃນຄ່ໍາ bbq ພາສາເກົາຫຼີ.
ສໍາລັບຄ່ໍາພາສາເກົາຫຼີທີ່ມີຄຸນນະພາບອາຫານທະເລ
ເກົາຫລີຮັກປາ, ຫອຍ, ທະເລ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນທະເລ.
ຖ້າທ່ານຈະກິນປາຂົມຫຼືຫຼາຍອາຫານທະເລໃນອາຫານ, ລອງ້ໍາເຜີ້ງເຢັນຫຼືເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງຄື Pouilly-Fumé. ກົດລະບຽບທົ່ວໄປຂອງຫົວຂໍ້ສໍາລັບການຈັບຄູ່ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດກັບອາຫານເກົາຫຼີແມ່ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເກີນໄປ.