ປະຕິບັດຕາມ Freda @myburntorange ສຸດ Instagram ເພື່ອເບິ່ງຮູບພາບປະຈໍາວັນຂອງຖ້ວຍ tantalizing.
ການາອານຮັກ okra ຫຼື okro stew. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບຜັກທຽມແຂງທີ່ມີຊື່ວ່າ banku, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນສາມາດຮັບປະທານກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍພະຍາຍາມມັນກັບເມັດແລະຜ່ານການກິນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
Okw stew ເບິ່ງຄືວ່າສະລັບສັບຊ້ອນ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍດາຍແລະ delicious. ເພື່ອໃຫ້ມັນລຸດລົງ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ຂ້ອຍຮັກນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດໃນເວລາເຮັດເຂົ້າຈີ່, ແລະຂ້ອຍບໍ່ແຕ່ງກິນມັນຕະຫຼອດເວລາເລີຍ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນ. straw Okra ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີການແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີການປະເພດຂອງຊີ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກ straw okra ກັບອາຫານທະເລ. ປະເພດຂອງອາຫານທະເລໃດ. ປາເຊັ່ນປາແຊນມອນຫຼື tilapia ປຸງແຕ່ງໃນເວລາສັ້ນໆທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ຫນ້າຮັກແລະງ່າຍດາຍໃນ 15 ນາທີ.
ເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມມັນເປັນປະເພນີແບບພື້ນເມືອງ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຕົ້ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນປາມ, ປາແລະຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສາມາດເຊື່ອມໂຍງກັບການາ. ນ້ໍາມັນປາມແດງ, ອຸດົມສົມບູນໃນ carotenoids, ຍັງເພີ່ມສີສົດໃສໃນອາຫານ. ໃນເງື່ອນໄຂຫຼືໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງ, stew ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຂ້ອນຂ້າງ runny ແລະສາມາດປະກົດວ່າຈະມີຫຼາຍຂອງແກງເປັນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ມີຄວາມສຸກໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ມັນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ, ເພາະສະນັ້ນເມື່ອຂ້ອຍຕັດມັນ, ຕ່ອນບໍ່ນ້ອຍລົງແລະເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນເວລາທີ່ດື່ມໄດ້ດີ.
ທ່ານອາດຈະໃຫ້ບໍລິການນີ້ດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນກັບການກິນອາຫານ okra stew ກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສາມາດແຊ່ຊອດທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພະຍາຍາມຮັບໃຊ້ stew ກັບ polenta ຫຼື semolina, ແລະທ່ານໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sadza ຈະໄປຢ່າງສົມບູນກັບ stew ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ (ຫຼືນ້ໍາມັນຜັກແລະ 1 ບ່ວງຜົງແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນປົນເປືອກແທນນ້ໍາມັນປາມ)
- 1 ຜັກບົ່ວສີນ້ໍາ
- 2 ຫມາກເລັ່ນສຸກ (ຜັກ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 ນິ້ວຂອງຂີງ
- 1 bonnet scotch (ຫລື peanut habanero)
- 40 ຝັກ / 400 g ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງສົດ
- ກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ 7 oz./200g (jumbo, king)
- 7 oz./200g squid rings
- 10 1/2 oz / 300g ໄຂ່ປາເນື້ອຫນັງສີຂາວ (tilapia, bream)
- ໄກ່ 8 1/2 oz / 250 ມລ (ຫຼືປາຫຼັກ)
- ທາງເລືອກ: 2 ຈອກ lobster
- Garnish: ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ຂຸດຜັກຫອມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນໃນຄວາມຮ້ອນກາງຈົນກ່ວາ caramelised.
2. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະຂີງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະກະຕຸ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານອາດຈະຊື້ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂີງ, ຜັກທຽມແລະສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຜັກບົ່ວພ້ອມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຫມໍ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຫມາກເລັ່ນຫຼຸດລົງ.
3. ຂຸດຫມາກຂອດໄດ້ໂດຍການຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມໄປຫາຕ່ອນໆ. ເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນປະມານຫນຶ່ງຫາສາມຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງເປີເຊັນ.
ຕື່ມການ okra ກັບຫມໍ້, ປະຕິບັດຕາມກຸ້ງ, squid ແລະປາ. ໃສ່ກັບຫຼັກຊັບແລະກະຕຸ້ນ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ okra ພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ.
4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານນີ້ປະທັບໃຈທີ່ສຸດ, ແລະມີງົບປະມານສໍາລັບມັນ, ໃຫ້ຫາງກ້ອນຫີນແລະວາງເຂົ້າໃນຖາດເຂົ້າ. ວາງພວກເຂົາໃສ່ຖາດ, ດ້ານຂ້າງຂອງຮ່າງກາຍ. ວາງບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີໃສ່ຫູແຕ່ລະຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 220 ອົງສາເຊນຊຽດ (ຫຼື 200 ສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້).
5. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການ, ແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນພາກຮຽນ spring, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫາງກ້ອນ.
ທ່ານຊອບສິ່ງທີ່ທ່ານເຫັນ? ປະຕິບັດຕາມ Freda @myburntorange ກ່ຽວກັບ Instagram ເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງແນວຄວາມຄິດຂອງສູດຫລາຍຂຶ້ນ.