ການປຸງແຕ່ງຂັວນຢູ່ເຮືອນແມ່ນຫຼາຍ (ຫຼາຍ!) ງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຊື້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ອາດຈະຄ້າຍຄືກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດ (ແລະພວກເຂົາກໍາລັງມີລົດຊາດຢ່າງພຽງພໍ), ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມງ່າຍດາຍໃນການເອົາພົ່ນ wrapper, ພວກເຂົາກໍາລັງລ້າວພຽງພໍສໍາລັບຄ່ໍາຄືນຄອບຄົວທີ່ສະຫນຸກສະຫນານ.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຊາສະຫວິງແລະເບຍແລະຂີງສໍາລັບກິ່ນທີ່ມີຄວາມຮັກທີ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງຊອດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຍັງມີນ້ໍາຊຸດນ້ໍາຊາທີ່ຈະເຮັດມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ກັບນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊໍ່
- Swiss chard
- 1 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ
- ຂີງ 1 ນິ້ວ
- 1 ບ່ວງຜົງເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານແຫ້ງ
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ toasted ນ້ໍາມັນງາ
- ພື້ນ 1/3 ປອນ
- ຫມູ
- Cornstarch ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
- 48 Wonton skins (ຫຼື wrappers dumpling)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສໍາລັບແກງ (ທາງເລືອກ):
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມູຮ້ອນ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມແຊ່ຫຼືແຊມມີ່
- 1 ຜັກນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ
- Chopped
- cilantro for garnish (optional)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕັດອອກຈາກລໍາຕົ້ນຂອງປະເທດສະວິດ ( ເບິ່ງຢູ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບລາຍລະອຽດ ). ລ້າງລໍາຕົ້ນແລະໃບ. ກໍານົດໃບອອກ.
finely chop the stems ກໍານົດເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບກາງ. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ບິດມັນປະມານເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມລໍາຕົ້ນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຫຼືກາງຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາລໍາແມ່ນອ່ອນລົງ, ປະມານ 3 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຜັກແລະໃບເຕົ້າໂຮມ.
ເພີ່ມໃບໄປຍັງລໍາຕົ້ນ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາໃບແມ່ນ wilted ແລະແຫຼວທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ໄປປະມານ evaporates, ປະມານ 7 ນາທີ. ຖ່າຍໂຖເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ແຊ່ໃນເຕົ່າແລະໃຫ້ເຢັນ.
ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າຕານເຢັນລົງພຽງພໍເພາະມັນບໍ່ສະຫນິດສະຫນົມ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນຂີງ, ແລະຕື່ມເຂົ້າເຫລົ້າເຂົ້າ, ນ້ໍາຊາ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາມັນງາ. ຕຸກກະຕາເພື່ອສົມທົບ. ເພີ່ມຫມູຊີ້ນຫມູ, ແບ່ງມັນຂຶ້ນເປັນຂະຫນາດນ້ອຍເມື່ອທ່ານຕື່ມມັນ, ແລະສົມທົບມັນຢູ່ໃນ, ເຊັ່ນກັນ.
ຝຸ່ນປະຢັດຢ່າງກວ້າງຂວາງມີພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເມັດເຂົ້າໂພດ, ວາງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໄປຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຝຸ່ນບີບໃຫຍ່ທີ່ມີເມັດເຂົ້າໂພດ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນໄວໆນີ້, ໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາເກືອເພື່ອຕົ້ມ.
ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃສ່ປຸ໋ຍຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ) ຂອງປະສົມຫມູ - ຫມູໃນແຕ່ລະເຄື່ອງນຸ່ງຫີນ. ຂຸດນິ້ວມືລົງໃສ່ອາຫານຂອງນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫີນຫຼຸດລົງ.
ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ລອກເອົາ wrapper ໃນໄລຍະການຕື່ມ, ປ່ຽນເປັນສີ່ຫລ່ຽມເປັນສາມຫລ່ຽມ. ກົດທຸກຟອງອາກາດອອກເມື່ອທ່ານຈັບຂອບແຄມທາງເພື່ອປິດພວກມັນອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສອງແຈທີ່ຢູ່ຫ່າງກັນອີກແລະຫໍ່ດ້ວຍກັນ. ກໍານົດການຜະລິດຕະພັນຂັວນໃນເມັດທີ່ເຮັດຈາກເມັດເຂົ້າໂພດ. ເຮັດເລື້ມຄືນຄືນດ້ວຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ dumplings ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້, ເຮັດເລື້ມຄືນຈົນກ່ວາການເຕີມເຕັມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມຕົ້ມ, ຈົ່ງຕັ້ງຕູ້ເຢັນຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ລົງໃນບ່ອນທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາໄຟ.
ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂວດໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ - ຕື່ມພຽງແຕ່ເທົ່າທີ່ເຫມາະສົມໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ທົ່ວຫມໍ້. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະມານ 3 ນາທີ. ໃຊ້ບ່ວງ slotted ເພື່ອຍົກ dumplings ອອກຈາກນ້ໍາແລະການໂອນໃຫ້ກັບ rack ເຢັນຫຼື colander. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍການປະຈໍາຕະກົ່ວທີ່ເຫລືອ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກວັດແທກ, ປະສົມກັບສ່ວນຜະສົມຂອງຊອດ.
ການບໍລິການ dumplings ຮ້ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກພວກເຂົາທີ່ດີທີ່ສຸດກັບນ້ໍາຊຸ້ນໃນສູດແລະ sprinkle ຂອງ cilantro, ແຕ່ວ່າຄົນອື່ນອາດມັກພຽງແຕ່ນ້ໍາຊຸບໆຂອງນ້ໍາຊາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 480 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 116 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 860 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 30 g |