Thighs ໄກ່ Teriyaki ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບກະດູກໃນກະດູກ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ. ໄກ່້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນ grilled ກັບທີ່ດີເລີດອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ.
ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່ານີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ໃນ 1/2 ຖ້ວຍມາດຕະການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນຕູ້ເຢັນໃນຄືນຫນຶ່ງ, marinate ໄກ່ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grill. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າເລັກນ້ອຍດ້ວຍວິທີນີ້, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີມູນຄ່ານັ້ນ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ເຕົ້ານົມໄກ່ ໃນກະເພາະອາຫານສໍາລັບສູດນີ້, ແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະສັ້ນ. ແລະບໍ່ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງໄກ່ຍາວກວ່າ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຫມາກນາວຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ.
ໃຫ້ບໍລິການສູດທີ່ປະເສີດນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຈ້າວຮ້ອນເພື່ອດູດນ້ໍາຕານ, ສະຫຼັດສີຂຽວ, ບາງຕະຫລາດຫຼືຄ່ໍາຄ່ໍາ, ແລະຫມາກຖົ່ວບາງໆຫຼືຖົ່ວຂຽວໆທີ່ທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າພ້ອມກັບໄກ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 1/4 cup teriyaki sauce
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 cup of honey
- 1 ຈອກ broth ໄກ່
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ຮາກຂີງ 2 ເມັດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 1 ບ່ວງກາເຟຫ້າແປ້ງຜັດ
- 1 ບ່ວງກາເຟຄວັນຢາສູບ
- 4-5 ປອນກະດູກຂາໃນກະດູກ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຕານຣິກິ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ສັ່ນຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຮາກຂີງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແປ້ງແປ້ງ, ແປ້ງສົ້ມ, ແປ້ງແລະຜົ້ງໄກ່.
2. ເພີ່ມຂົ້ວໄກ່ກັບຫມາກພ້າວ; ກວມເອົາ, ແລະ refrigerate ສໍາລັບ 2 ກັບ 24 ຊົ່ວໂມງ.
3. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ກະກຽມແລະ preheat grill ນອກອາຍແກັສຫຼື charcoal , ການກໍ່ສ້າງໄຟສອງດ້ານ.
ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຂ້າງ 3 ແຜ່ນ briquettes ຫນາ, ອີກ 1 ຊິ້ນ briquette ຫນາ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຕົາກ໊າຊ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟທັງຫມົດໃຫ້ສູງຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟຫນຶ່ງ.
4. ເອົາໄກ່ອອກຈາກ marinade; ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງ.
5. ກິນເຂົ້າໄກ່, ຍ້າຍມັນໄປຕາມເຕົ້ານົມຕາມຄວາມຈໍາເປັນແລະປ່ຽນສອງຄັ້ງ, ເວລາ 25-35 ນາທີຈົນກ່ວາໄກ່ລົງ 165 ° F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
6. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ກໍາລັງແຕ່ງກິນ, ຈືນເຂົ້າຈືດສາມຫາ 5 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະຫນາ. ໃນໄລຍະຫ້ານາທີສຸດທ້າຍ, ໄກ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຈອກໄກ່ກັບ marinade ໄດ້.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ marinade ທີ່ເຫລືອຢູ່ຂ້າງ. ມັນເປັນເວລາທີ່ດີກວ່າໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວຮ້ອນຫຼືໂປໂລ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 653 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,072 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |