burgers Homemade ບໍ່ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ບໍ່ຢາກເຮັດວຽກກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ດິນແລະແຕ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເຕົາສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເຮັດແລະເຮັດ burgers ທີ່ດີ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອແຕ່ງກິນ. ສະນັ້ນເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງການ burger homemade, ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫນຶ່ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຢູ່ຮ້ານອາຫານໃດຫນຶ່ງ.
ສູດ T ex Mex ນີ້ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍສູດຂອງຂ້ອຍສໍາລັບ Mexican pizza , ສູດທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍພັດທະນາ. ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອໃນຊີ້ນເພີ້ມປຸງລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະສິ່ງປະດິດແລະແກ້ໄຂບັນຫາຂອງ burger ທີ່ດີເຮັດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ 1/3 ຖ້ວຍຖົ່ວຂຽວແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີຕໍ່ຊີ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ແຕ່ງກິນ burgers , ໂດຍສະເພາະແມ່ນສຸດ grill, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມໃຫ້ຖືໃນຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ grill ຮູ້ບຸນຄຸນຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ, ແລະນ້ໍາມັນມັນງ່າຍໆກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມ burgers. ບໍ່ກົດດັນກ່ຽວກັບ burgers ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ, ເພາະວ່າທ່ານພຽງແຕ່ກົດອອກທັງຫມົດນ້ໍາແລະ burgers ຈະແຫ້ງ. ເຮັດໃຫ້ burgers ພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວ, ແລະລະມັດລະວັງ. ແລະສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນ - ຊີ້ນທີ່ດິນໃດ - ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນ 160 ° F ເປັນການທົດສອບກັບເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮັບໃຊ້ມັນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກກັບ top burger ນີ້ກັບ guacamole homemade ບາງ, lettuce, ເປັນຕ່ອນຫນາໃຫຍ່ຂອງຫມາກເລັ່ນທຽມມີນ້ໍາມີນ້ໍາ, ບາງເຜັດ Pepper Jack cheese, ແລະໃຫ້ບໍລິການມັນສຸດຜັກບົ່ວ toasted. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມບາງ salsa (ຊື້ເຮືອນຫຼືຊື້), ບາງ jalapeno pickled pickled, ຫຼື avocado sliced.
ຮ້ອນຮາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຂ້າງຄຽງ, ພ້ອມກັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ແລະສະຫຼັດຫມາກ. ເພີດເພີນກັບການກິນທຸກເຜັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1/3 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/3 ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອກະປ໋ອງ
- ້ໍາຕານ 2 ໂຕນຕົ້ມ
- 1 ຫຼື 2 ເມັດ jalapeno (ຫອມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1-1 / 2 pounds ດິນ chuck (85%)
- 4 ຊິ້ນ Pepper Jack cheese
- 4 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ແບ່ງປັນແລະ toasted)
- 1 cup guacamole
- 4 ຊິ້ນເລັ່ນ (ຫນາ)
- For Toppings:
- Garnish: lettuce, ເພື່ອ liking
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: mayonnaise, ເພື່ອ liking
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະໄມໂຄເວຟທີ່ມີຄວາມປອດໄພຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໄມໂຄເວຟທີ່ມີພະລັງສູງສໍາລັບ 1 ນາທີ; ເອົາອອກແລະກະຕຸ້ນ. ສືບຕໍ່ໃຊ້ microwave ໃນໄລຍະ 30 ວິນາທີສູງ, stirring ຫຼັງຈາກແຕ່ລະໄລຍະ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, ຊອດ taco, ຫມາກພິກ jalapeno, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອປະສົມຜັກບົ່ວແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມດິນ chuck ແລະປະສົມຄ່ອຍໆແຕ່ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
- ຮູບແບບເປັນ 4 patties. ກົດຝາມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຈຸດໃຈກາງຂອງເຮືອນແຕ່ລະຄົນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫມໍ້ໄຟໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
- ການກະກຽມແລະ preheat grill ໄດ້. ປຸງແຕ່ງ burgers ສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ, ຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນລົງທະບຽນ 160 ° F. ຕື່ມການຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເນີຍແຂງໃນໄລຍະນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອມັນ melts.
- ປະກອບອາຫານ burgers ທີ່ມີ toasted buns, guacamole, ຫມາກເລັ່ນ, lettuce, ແລະ mayonnaise.