Croque Monsieur, (ຫຼື "Crispy Mister" ສໍາລັບການແປພາສາໂດຍກົງ) ປາກົດຢູ່ໃນເມນູຮ້ານກາເຟປາຣີໃນ 1910 ແລະຂໍຂອບໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ inventor. Croque ເປັນອາຫານໄວທີ່ສຸດ, ອາຫານ Street ຄລາສສິກແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ດີແລະອາຫານທັງຫມົດ.
ຕົ້ນສະບັບ Croque Monsieur ແມ່ນພຽງແຕ່ ham ຮ້ອນແລະ sandwich Gruyere ເນີຍແຂງ, ຂົ້ວໃນມັນເບີ.
ບາງຄົນກໍ່ເຊື່ອວ່າມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍບັງເອີນເມື່ອພະນັກງານຝຣັ່ງເສດອອກອາຫານທ່ຽງທຽມດ້ວຍເຄື່ອງຮອກຣາດຮ້ອນແລະກັບຄືນມາເພື່ອຄົ້ນພົບເນີຍແຂງໃນແຊນວິດຂອງພວກເຂົາໄດ້ຫຼົ່ນລົງ.
ນັ້ນແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫນ້າພໍໃຈທັງຫມົດເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ຄວາມລຶກລັບໃນຕົວເມືອງ, ຜູ້ທີ່ດູແລ. ທຸກໆຄົນຮັກ Croque. ມັນແມ່ນຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຕອບສະຫນອງທີ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມ ingenuity culinary ທີ່ໃຊ້ເວລາ sandwich ຮ້ອນ bland ແລະsautéມັນໃນມັນເບີຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຫັນເປັນ crisp ແລະສີນ້ໍາທອງ. ການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວແມ່ນສິ່ງທີ່ສົມຄວນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມເກີຍລດແລະຄວາມເຄົາລົບສໍາລັບການແຊນວິດແຊກແຊງແບບນີ້.
Croque Monsieur Recipes
ພົບເຫັນທົ່ວປະເທດຝຣັ່ງໃນມື້ນີ້, Croque Monsieur - ຕາມປົກກະຕິເອີ້ນວ່າ Croque ໄດ້ - ມີສູດແລະການປ່ຽນແປງຫຼາຍເທົ່າທີ່ມັນມີຄຸກ. sandwich crunchy ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ appetizer, ອາຫານວ່າງ, ຫຼືອາຫານພື້ນເມືອງ. ພະຍາຍາມຫນຶ່ງໃນສູດເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບປະສົບການທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ - ທ່ານພຽງແຕ່ວ່າທ່ານຮູ້ວ່າ sandwiches ເນີຍແຂງທີ່ມີປີກ!
ສູດ Croque Monsieur ແບບດັ້ງເດີມ
ສູດສູດດັ້ງເດີມ Croque Monsieur ນີ້ແມ່ນສະບັບທີ່ໃກ້ສຸດຂອງ sandwich ຕົ້ນສະບັບທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ຮ້ານກາເຟປາຣີໃນຕົ້ນປີ 1900.
Croque Madame Recipe
ການ Madonna Croque ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sandwich, ເນີຍແຂງ crunchy ມີໄຂ່ແລະ sauce Béchamelຢູ່ເທິງ. ມັນເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ; ຖ້າທ່ານເຄີຍໄດ້ໄຂ່ໄຂ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ Croque ນີ້.
Croque Provencal Recipe
ສູດ Croque Provencal ນີ້ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ Raclette , ແລະ mayonnaise ທຽມ.
ມີການເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນຕື່ມອີກໂດຍການເຜີຍແຜ່ ຊອດເບດກຼາມທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ໃນໄລຍະ sandwich ສໍາເລັດຮູບແລະນໍາເອົາແສງແດດ Provencal ເລັກນ້ອຍໄປຫາໂຕະ.
Apple and Sage Croque Monsieur Recipe
ຫມາກໂປມນີ້ແລະ sage Croque Monsieur ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ດີເລີດກ່ຽວກັບສູດຝຣັ່ງຕົ້ນສະບັບ. ມັນມີຫມາກໂປມຫວານ, ຢາສະຫຼັດຫມາກມ່ວງ, ຢາເນີຍແລະເຫຼົ້າແວງຮ້ອນ, ເຊິ່ງປະກອບມີສອງເມັດທີ່ມີສີຂຽວຂົມ. ເກືອບເປັນສະບັບ dessert ຂອງ Croque ຄລາສສິກ.
Croque Tartiflette ສູດ
Croque Tartiflette ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ casserole Tartiflette ທີ່ມີຊື່ສຽງ, sandwich ນີ້ປະກອບມີ sauce Béchamelມີສີຄີມ, ເນີຍແຂງ Reblochon melted ແລະມັນຝະລັ່ງຕາກແດດໃນ sandwich, buttery sandwich. Croque ນີ້ແມ່ນ packed ມີ carbs, ແຕ່ການປິ່ນປົວໃນປັດຈຸບັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ອັນຕະລາຍຫຼາຍເກີນໄປ.